Brochettes de poulet teriyaki et nouilles sautées au chou pak choy 7 💙.
/image%2F1119170%2F20221102%2Fob_1f159c_kanisette.png)
Brochettes de poulet teriyaki et nouilles sautées au chou pak choy 7 💙.
Voici une recette pour varier vos grillades avec une bonne marinade maison ! Simple et rapide à préparer, ces brochettes vont raviver vos papilles ! Cuisinez du poulet façon teriyaki : grillé et lustré d'une sauce sucrée à base de sauce soja et de vinaigre de riz. Pour moi (ici) qui suit le programme Weight Watchers (nov 2021) ce sera 7 💙. Explication ici pour les 💙.
Pour connaitre votre nombre de Perso Points Weight Watchers cliquer ici
Temps total 45 min
Ingrédients pour 4 personnes
2 Choux pak choy
4 Filets de poulet (600 g)
1 à 3 cm de Gingembre
2 Gousses d'ail
200 gr Nouilles udon sèches (20💙 )
1 Oignon jaune
88 gr Sauce soja salée (1💙 )
20 ml Vinaigre de riz
Sel / Poivre
1 cs de Sucre (4💙 )
2 càc d' Huile (3💙 )
4 cs d’Eau
Préparation
Le chou pak choy
Pressez ou hachez l'ail. Émincez l'oignon. Retirez la base du chou pak choy et émincez-le. Dans une sauteuse, faites chauffer une càc d'huile de cuisson à feu moyen à vif. Faites revenir l'ail, l'oignon et le chou pak choy 10 min environ. Salez, poivrez. A mi-cuisson, ajoutez un fond d'eau et couvrez pour accélérer la cuisson. Pendant ce temps, préparez les brochettes de poulet teriyaki.
Les brochettes de poulet teriyaki
Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants : Coupez les filets de poulet en morceaux. Epluchez et hachez finement le gingembre. Ajoutez le sucre, l'eau, la sauce soja et le vinaigre de riz. Mélangez bien. Placez les morceaux de poulet sur des piques à brochettes de manière à obtenir 2 brochettes par personne. Réservez la marinade.
La cuisson des brochettes
Dans une poêle, faire chauffer une càc d'huile de cuisson à feu moyen à vif. Faites revenir les brochettes 5 min en les retournant régulièrement. Au bout des 5 min de cuisson, ajoutez la marinade et poursuivez la cuisson 5 min supplémentaires. Penchez la poêle et nappez les brochettes avec la marinade pour bien les enrober. En parallèle, faites cuire les nouilles asiatiques.
Les nouilles sautées
Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Faites cuire les nouilles asiatiques 4 min. Une fois le tout cuit, ajoutez les nouilles dans la sauteuse des légumes et faites chauffer le tout 2 à 3 min. Mélangez bien. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Avis Astuces : Servez sans attendre vos brochettes de poulet teriyaki accompagnées des nouilles sautées au chou pak choy !
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement
On se retrouve sur PINTEREST ici
On se retrouve ici sur INSTAGRAM ici
Valeurs nutritionnelles par portion 441.54 kcal
Énergie: 441.54 kcal/Mat. grasses: 4.42 g/Acide gras saturé: 1.13 g/Glucides: 50.82 g/Sucre: 3.48 g/Fibres: 3.64 g/Protéines: 45.55 g/Sel: 3.92 g
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_75d22d_5acdc944-2a4b-4b5c-b6c6-0498dbfc00e0.jpeg)
:no_upscale()/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_d477d9_1ffb7f67-81ab-4438-bd5c-3fd385127011.jpeg)
:no_upscale()/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_2d2873_fe6322fd-9974-46f7-80e1-1589b997ac2c.jpeg)
:no_upscale()/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_af5c77_04844331-9fc7-4f64-87bf-47af6e61c0e1.jpeg)
:no_upscale()/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_d1a8cc_b507208a-ffce-4c42-b32c-e4f82c963ee4.jpeg)
:no_upscale()/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_724e98_f72f00ee-0959-4ef8-b9c0-8eba7bb78e73.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_337944_8694d02d-2576-44a0-93dc-520ce2fedef6.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_d415f4_eaf2d683-86c4-44a4-94f2-6c881805a8f8.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_3598a3_04c8d315-c178-4795-bf02-338446b95b47.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_907278_95c417a9-73ff-4649-89cd-b5f76811d361.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_de74d5_21296bcd-e3b2-4e06-b1bc-2cefd5fb047e.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_5fef4c_ca1da417-a32d-4a2c-86fa-ba1505d19b47.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_fe3f1f_85f28fb5-7115-4b24-945a-c10f2e5651f0.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_cf5231_35c0f24e-0a34-4a96-a20d-7aca1ab7c910.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_d0bfe7_2ee57ac4-b900-4aea-a235-5e39ef4844a6.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_d0e39c_f5badc39-bed4-49ae-8f45-93c8d1e303f8.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_bb6cad_689e9f71-fd39-48b9-be42-56aca1d05e8b.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_b53f57_c62365d0-22ed-4f04-ad37-696e8e793ba6.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_33f05c_94bdfe07-172c-43ec-934a-7869b3f43a01.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_58e1c1_6667d1f3-2f28-4f13-8069-a3e70f3f85dd.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_a7b611_bb7b7738-101c-4db3-af52-d5dbbf9b8334.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_f5f1ed_bc39b2b8-898d-4b55-b4c4-25b116213598.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_00d8fe_6b8ecc98-7541-4544-ad96-5139c16aac1e.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_a5255f_02128a93-8184-4f28-a66a-9ecc46058718.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_497572_b71198b8-57c6-4e81-ad89-2a298cc35c52.jpeg)
/image%2F1119170%2F20221028%2Fob_38e41b_5d9ff29e-00a1-40c7-afa9-d6dfcafeb34f.jpeg)
Brochettes de poulet teriyaki et nouilles sautées au chou pak choy 7 💙.