Carpaccio de bœuf aux radis, câpres, noisettes et parmesan
Carpaccio de bœuf aux radis, câpres, noisettes et parmesan Carpaccio de bœuf aux radis, câpres, noisettes et parmesan 7 spts par personnes 230 g de bœuf finement coupé ( charal) ( 5 spts / pers = 125 g)) Dont 2 x 15 g de marinade Des radis Câpres 20 g...