165 articles avec entree

Bisque de homard 4💙 Chic mais sans chichi, la bisque est l’entrée par excellence pour les gens aimant les crustacés. La bisque de homard fait partie des grands classiques indétrônables de la gastronomie française, et pour cause! La cuisson du homard avec...

 CREME DE SAINT JACQUES EN CROÛTE 11💙 Recette issue du nouveau livre de la collection "SIMPLISSIME" que Jean-François Mallet vient de réaliser avec Picard, L'idée de n'utiliser que des produits surgelés. CRÊME DE SAINT JACQUES EN CROÛTE DU LIVRE "SIMPLISSIME"...

SAINT JACQUES A LA TRUFFE SUR VELOUTE DUBARRY & NOISETTES TORRÉFIÉES 5 💙 Voilà une belle entrée, raffinée pour un repas de fêtes, et tellement facile à réaliser ! On peut préparer la veille le velouté, et torréfier les noisettes, ce qui permettra de...

Huîtres aux grains de grenade et au citron 0 💙 C’est vraiment trop trop simple mais si original. C'est presque la fin de la saison de grenade, alors profitons en ! Surtout n’ajoutez pas trop de jus de citron, ce serait dommage. Les grains de grenade apportent...

Le thukpa (soupe népalaise)  6💙 Le thukpa (soupe népalaise) est originaire du Tibet et s'est étendue dans le Népal et le nord-est de l'Inde. Le thukpa est ici végétarien mais...comme dans l'original, j'ai ajouté des œufs en omelette. Découvrez cette...

TARTARE DE POMME PASTÈQUE COURGETTE SAUMON 7💚 4💙💜 Une recette sans cuisson, idéale pour un soir d’été ! Elle est très facile à faire ! Pour ceux ou celles qui suivent le programme Weight Watchers c'est seulement 3 ,5 smartpoints ou 7 💚 4 💙💜 par pers....

SALADE LENTILLES SAUMON FETA CONCOMBRE FETA OLIVES 4💙 Elle est loin la salade de lentilles de la cantine ! Elle s'embourgeoise, ici, avec du saumon fumé, pourquoi se priver ! Aucune cuisson et juste 7 min de préparation. Pour moi ( ici ) qui suit le programme...

PETITS CAKES à la GREQUE au MULTIDÉLICE 5 💙 Aujourd’hui je vous propose des mini-cakes au poivron/feta/olive ! Un petit cake moelleux, copieux, qui sera idéal pour un repas accompagné d'une petite salade, ou coupé en tranche pour l'apéro. Ce qui est «...

TARTARE DE TOMATE 2💙 Un tartare de tomate plein de saveur et extrêmement rafraichissant. La recette estivale parfaite pour les chaudes journées d'été ! Je m'en sers souvent pour les verrines, tartares, tartines, ou les fonds de tartes, pizzas, on peut...

TARTARE DE SAUMON FRUITÉ 1💙 Il fait trop chaud ! Donc, j'abandonne mon four et ma plaque de cuisson, je vais vous faire un tartare de saumon léger, beau, fruité, et croquant grâce à la grenade et à la pomme granny en seulement 10 min de préparation. Son...