7 articles avec boulangerie

Pain farine de châtaigne et noisettes A ma grande surprise, la recette la plus regardée de mon blog est le PAIN à la farine de Châtaignes (thermomix). Donc ayant acheté de la farine de châtaigne Corse lors de nos vacances,vous avez pu voir que je réalise...

PAIN DE SEIGLE ( en petites boules de 50 gr ) PAIN DE SEIGLE 50 gr = 3pts INGRÉDIENTS 200 g d'eau 100 g de farine, T55 (+pour le plan de travail) 250 g de farine de seigle 20 g de levure, fraîche 5 g de sel 2 h 40 min Préparation 2 h 10 min Cuisson 30...

BRIOCHE VANILLE 2 h 30 Préparation 2 h 40 min Cuisson 30 min Pour 10 parts / 9 pts INGRÉDIENTS 500 g de farine T55 , ( 46 pts) 75 g de sucre semoule ( 8 pts) 3 oeufs (+ 1 pour la dorure) ( 7pts) 125 g de beurre DEMI-SEL mou coupé en morceaux ( 26 pts...

PIZZA PÂTE FEUILLETÉE Express Weigth Watchers Bein, il m’arrive de ne pas avoir trop de temps pour cuisiner. Alors hop hop, voyons voir ce qu’il me reste dans le frigo Pâte feuilletée ( 30 pts) 6 Olives ( 2) 1 oignon tranché ( 0 pts ) Tomates cerises...

Cela fait plusieurs années que nous partons en corse, je reviens avec plein d'idées de plats en tête avec la ferme intention d'essayer de faire aussi bien à la maison. Ce week end, mon choix s'est porté sur un pain à la farine de chataigne, .Dommage,...

Peser dans le bol 25 G de levure fraiche de boulangerie (ou deshydratée 2 sachets à mélanger après avec la farine), et 270g d'eau: 37°, 3min. vitesse 3 rajouter 500 g de farine multi-céréales, 15 gr d'huile d'olive, 2 cuil. à café de sel, 1 cuil. à café...

RECETTE THERMOMIX ® par MARIEBEL 3 h Préparation 2 h 40 min Cuisson 20 min BRIOCHE SUPER BONNE INGRÉDIENTS 500 g de farine T55 , 75 g de sucre semoule 3 oeufs (+ 1 pour la dorure) 125 g de beurre DEMI-SEL mou coupé en morceaux 25 g de levure de boulanger...