Curry de crevettes à la mangue au Cookeo 4💚💙💜

Curry de crevettes à la mangue au Cookeo. Je vous propose une recette de Curry de crevettes à la mangue, simple et facile à réaliser avec le Cookeo. Mais cette recette peut se réaliser tout simplement dans une poele 

Pour 4 personnes / 4 smartpoints liberté ( si lait de coco light )

Ingrédients

– 24 crevettes cuites décortiquées ( 0 spt) 
– 1 mangue en dés
– 3 c à café de pâte de curry ( 2 spts) 
– 200 ml de lait de coco ( 23 spts) si light  ( 14 spts)
– 1 citron vert ( jus et zeste )
– 1 oignon émincé

Préparation

En mode dorer faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter le curry, le lait de coco et le jus du citron. Laisser frémir 3 Minutes. Ajouter les crevettes, la mangue et le zeste du citron. Passer en mode mijoter et cuire 10 minutes.

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Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison