MIJOT֤É DE THON AUX POIS CHICHES 6💚 5💙 1💜 

Publié le par KANISETTE

MIJOT֤É DE THON AUX POIS CHICHES  6💚 5💙 1💜 

MIJOT֤É DE THON AUX POIS CHICHES 6💚 5💙 1💜 

Une recette issue du livre « Thermomix au quotidien la cuisine à IG bas » et que vous pourrez aussi trouver sur Cookidoo. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera  6💚 5💙 1💜 .

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Préparation 15 min cuisson 25 min durée totale 40 min 
Ingrédients pour 4 pers
2 gousses d’ail pelées
1 oignon jaune en morceaux
1 cà s d’huile d’olive ( 4💚 💙💜 )
1 cs de concentré de tomate
400 de tomates concassées en boite
1 pincée de piment
400 gr de thon frais  (4💚 0💙💜 ) décongelé pour moi 
400 gr d’épinards
400 gr de pois chiches cuits égouttés  (14💚 💙 0💜 )
½ bouquet de persil
Sel poivre
 
Instruction :Placer l’ail et l’oignon dans le bol et hacher 5 sec/ vitesse 5. Racler les parois du bol avec une spatule. Ajouter l’huile et faire rissoler 5 min / 100°/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter le concentré de tomate, les tomates, concassées et le piment. Saler, poivrer. Placer le thon assaisonné dans le varoma. Installer le varoma et faire cuire 10 min / 90° / sens inverse/ vitesse mijotage. ( perso pour lui donner une jolie couleur j'ai cuis le poisson dans une poêle avec une feuille de cuisson).
Ajouter les pousses d’épinards dans le bol, puis les pois chiches et faire cuire  5min/ 90°/ sens inverse/ mijotage. Servir parsemé de persil.
 
Avis Astuce : Pour une version végétarienne, remplacer le thon par 300 gr de tofu nature ou rosso à ajouter à l’étape du «  poisson pré-cuit…
 
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Commenter cet article

Pascale 29/06/2021 13:42

Bonjour Kanisette et merci pour cette recette appétissante. A quelle étape doit- on utiliser les épinards et les pois chiches ? Merci d'avance de cette précision. Cordialement.

KANISETTE 02/07/2021 09:12

Bonjour Pascale, juste 5 minutes à la fin de la cuisson. Kiss kanisette