GRATIN COPIEUX DE POTIRON POMMES DE TERRE ET BLANCS DE POULET WEIGHT WATCHERS 6💚 5💙 4💜

Publié le par KANISETTE

GRATIN COPIEUX DE POTIRON POMMES DE TERRE ET BLANCS DE POULET WEIGHT WATCHERS  6💚 5💙 4💜

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Et si l’on se lançait pour une recette d'un gratin, copieux, généreux, qui nous réchauffent, avec ce temps bien changeant . Allez on y va …..oui, j’adore les gratins , car on mélange les ingrédients ( légumes, féculents, et viande ) et hop au four. Ce n’est franchement pas compliqué et en plus cela reste light ! Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watcher ce sera 6💚 5💙 4💜 smartpoints par personne.
 
Temps de préparation 20min                    Temps total 1h 15min
Nombre de portions 4 portions  pour de très gros mangeurs
 
Ingrédients
500 g d'eau
400 gr de pommes de terre ( 9 vert, bleu/ 0 violet ) 
800 gr de courge en dés
170g crème allégée 4 à 5 % ( 6 vert, bleu, violet  )
3 œufs
Du sel / poivre / muscade 
200 g de blanc de poulet, coupées en petits cubes ( 3 vert, 0 bleu, violet)
70 gr de gruyère allégé ( 6 vert, bleu, violet ) 
 
Préparation avec Thermomix
Versez 500 g d'eau dans le bol. Mettez les dés de courge, les dés de pommes de terre, et le poulet dans le varoma puissance 100° (varoma ) pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 230°C (Th. 7). Retirez le Varoma, puis réservez. Videz le bol.
Répartissez les courges, les pommes de terre et le poulet dans un plat allant au four. Mettez le la crème, les œufs, sel, poivre, muscade dans le bol, mixez 8 sec/vitesse 6.
Faites cuire 35 min à 40 min au four. Dégustez tiède ou froid.
 
Préparation sans  Thermomix
Cuire les pommes de terres et la courge soit à la vapeur, ou dans une casserole remplie d'eau et faire bouillir. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Répartissez les courges, les pommes de terre et le poulet dans un plat allant au four. Mettez le la crème, les œufs, sel, poivre, muscade dans le bol, et mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
Faites cuire 35 min à 40 min au four. Dégustez tiède ou froid.
 
Avis Astuce :  C'est succulent, rassasiant, bref du gagnant gagnant !
 

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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Commenter cet article

Tiphaine07 14/02/2020 14:54

Dommage je ne suis pas passée par ici avant de me lancer dans mon invention du jour, cuisson directe au four de 250g de pdt et 480g de courge délicata crues avec un appareil lait de coco, oeufs, fromage râpé et 4 épices, ça sent très bon ;)

KANISETTE 15/02/2020 08:02

Bonjour Tiphaine, mais c'est pas mal comme idée ;) au plaisir de vous relire kiss kanisette

Lae 31/10/2019 13:33

Merci pour cette recette, un peu decue car j ai trouvé que le goût du potiron ne ressortait pas, peut-être parce que j ai utilisé du potiron surgelé ????? Et je n ai pas mis assez de muscade j ai toujours peur d en mettre trop ????☺

KANISETTE 01/11/2019 07:39

Bonjour Lae, en fait il faut bien relever ce plat, si non cela est fade. Je ne connais pas vos goûts , donc il me sera difficile de vous conseiller. Mais le meilleur conseil serait de gouter avant de cuire et rectifier juste avant de servir. Essayez donc l'Arome de Maggi, je m'en sers souvent pour relever au dernier moment avec un peu de sel.. Le fait que la courge soit congelée, ce n'est pas grave, la seule différence c'est qu'il y aura un peu plus d'eau ….Kiss Kanisette

Manon 22/10/2019 07:41

J'ai fait ce gratin ce WE. Il est excellent ! A faire et à refaire. Mille merci pour cette recette

KANISETTE 24/10/2019 08:02

Merci Manon pour ce gentil message. Oui cette recette est une vrai tuerie. kiss kanisette

lesdelicesdethithoad 20/10/2019 17:05

très appétissant!!
bonne fin de journée

KANISETTE 20/10/2019 20:20

merci, j'espère que vous aurez l'occasion de la réaliser, ainsi vous pourrez m'envoyer une photo ;) kiss kanisette

gut 20/10/2019 15:48

Oui je l'aurais goûté mais sans le poulet bien sûr !! ;) bises

KANISETTE 20/10/2019 20:20

Salut ma jolie ...oui je sais, pas de poulet pour toi ...kiss kanisette

gut 20/10/2019 15:46

Moi aussi j'adore les gratins ! j'en mange toute l'année ! il faut vraiment qu'il fasse très très chaud pour que je n'allume pas le four ! On peut en faire à l'infini il y a tant de légumes qui nous régale ! Je n'achète pas souvent du potiron car c'est trop gros pour nous deux mais j'aurais volontiers goûté à ton gratin Valérie ! merci de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

KANISETTE 20/10/2019 20:22

Merci ma jolie ...pour ce gentil message ...kiss kanisette