PETITS POIS A LA FRANÇAISE LIGHT AVEC THERMOMIX 2💚💙💜

Je vous remets cette recette de saison issue du livre " CUISINER LIGHT de Larousse " écrit par Bérengère Abraham. Je vous en avait fait profiter en 2020, le temps passe...! Préparée en 15 min et 15 min au Thermomix.  Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 2  💚💙💜 .

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Ingrédients

400 gr petits pois frais ou surgelés

100 gr d’allumettes de dés de jambon ( 2 vert, bleu, violet) 

4 oignons verts coupé en 2 dans la longueur et émincés

1 c à soupe d’huile de tournesol ( 4 vert, bleu, violet ) 

2 cœurs de sucrines coupé en 4 quartiers

300 gr d’eau

Sel poivre

Instruction : Placer le jambon , les oignons verts et l’huile dans le bol. Faire rissoler 3 minutes/ 100 °/sens inverse/ vitesse 1. Mélanger le tout avec le petits pois avec la salade dans le varoma , saler un peu, poivrer.Verser l’eau dans le bol et faire cuire 12 min/ varoma/ vitesse 2. Goûter, prolonger éventuellement la cuisson de 2 min , puis servir.

Avis Astuce : si vous ne trouvez pas de cœur de sucrine , choisir un cœur de laitue et coupez en 4. Je sais que les petits pois sont relativement cher, mais que c'est bons des petits pois frais !!! N'hésitez pas à vous faire aider à écosser les petits pois par les enfants, ils adorent...

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