PAPILLOTTES DE RÂBLES DE LAPIN AU COING 6💚💙💜

Publié le par KANISETTE

PAPILLOTTES DE RÂBLES DE LAPIN AU COING  6💚💙💜

PAPILLOTTES DE RÂBLES DE LAPIN AU COING 6💚💙💜

Et oui du COING ! Vous allez vous régaler avec ce lapin français cuisiné avec de la carotte, du poireau et surtout du coing, fruit acidulé emblématique de l'automne. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers  ce sera  6💚💙💜  . Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Temps total 50 min, Préparation 20 min
 
Ingrédients pour 2 personnes
2 Carottes
1 Coing 150 g
2 x Demi-râbles de lapin (2x150g) ( 10💚💙💜
Herbes de Provence 
1 Poireau
2 càc d'huile d'olive ( 3💚💙💜
 
Instruction Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante. Epluchez et coupez les carottes en biseaux. Coupez et retirez la base abîmée du poireau. Rincez-le et coupez-le en tronçons. Epluchez et coupez le coing en fins quartiers. Salez et poivrez les râbles de lapin.
Les papillotes
Utilisez du papier-cuisson pour faire les papillotes (une par personne). Personnellement j'ai utilisé des sacs papillotes ( ici )  Au centre, déposez les tronçons de poireaux, les carottes, le coing et le lapin. Versez 1càc d'huile d'olive. Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Fermez chaque papillote de façon bien hermétique.  Déposez-les sur une plaque allant au four et enfournez-les 35 min environ.
 
Avis Astuce : Coupez le coing comme une pomme . Servez sans attendre les papillotes de râbles de lapin au coing accompagnées des légumes.
 
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Commenter cet article

C
Bonjour Kanisette, j'ai fait ce plat il y a quelques jours surtout pour découvrir les papillotes , c’était excellent félicitation pour cette recette, malheureusement je n'ai pas trouvé de coing.
Les sachets papillote c'est le top
Bonne soirée
bizzzzz
Répondre
K
Coucou ma jolie, hooo dommage pour le coing, c'était une note culinaire ++; en tout cas je suis heureuse que cela vous ai plu kiss kanisette
C
Bonjour Kanisette
Je ne connaissais pas le paquet papillotes , belle découverte merci beaucoup, merci pour tout.
Je ferais ce plat la semaine prochaine, je vous dirais quoi ( il faut que je trouve des coings)
Belle journée ( dans la sud c'est la pluie)
Répondre
K
Coucou Claire, je suis ravie de vous faire connaitre ces papillotes. Elles sont très pratiques, j'attends avec impatience votre avis...Oui le sud est encore sous la pluie :( bisous kanisette