RIZ AUX FRUITS DE MER au COOKEO

Voici une recette tout droit sortie du nouveau livre de « recettes light inratables au robot –cuiseur »( de chez Larousse) Ce livre est vraiment génial. Bref , je vous en fait profiter en partageant cette recette. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW c'est seulement 6 smartpoints par pers.

10 minutes de préparation et 12 minutes au cookeo

Ingrédients :   pour 4 personnes

200 gr de riz à paella ( 20 spts ) 

400 gr de fruits de mer surgelés ( 0 spt ) 

1 tomate bien mûre en dés

1 oignon haché

1 cs d’huile d’olive ( 4 spts ) 

1 cs d’épices à paella

2 gousse d’ail hachées

Instruction :

Insérer la cuve dans l’appareil et réglez le mode sur manuel/ cuisson classique/ dorer. Versez l’huile et laissez préchauffer. Faites dorer l’oignon et l’ail 2 min  Ajoutez la tomate, les fruits de mer, le riz,  les épices et 50 cl d’eau. Salez et poivrez. Passez un mode manuel/ cuisson sous pression. Programmez la minuterie à 10 min départ immédiat. Fermez et verrouillez. Si le riz manque de cuisson, éteignez l’appareil et refermez le couvercle quelques minutes

Avis Astuce : La prochaine fois je mettrais seulement 8 à 9 minutes de cuisson sous pression. Nous avons beaucoup appréciés, j'aurai du appeler cette recette LA FAUSSE PAELLA en 10 min...

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison