BOUCHÉES DE FIGUES

Publié le par KANISETTE

BOUCHÉES DE FIGUES

BOUCHÉES DE FIGUES

Pas de cuisson ! yess, en vacances je me mets en mode corse. Ce sera une figue farcie en entrée. Une bouchée raffinée et rafraîchissante à savourer lors de l’apéritif un soir d’été... Une recette weight Watchers pour seulement 1 smartpoint liberté.

 

Préparation : 15 min                       Cuisson : 0 min                   Repos (ou autre) : 0 min

Parts: 6

 

Ingrédients

180 g Figue fraîche, (6 petites figues de 30 g chacune)   

75 g Fromage de chèvre frais, allégé   

1 cc Thym   

1 pièce(s) Salade, (100 g de mesclun)   facultatif

1 pincée(s) Poivre   

 

Instructions

Rincer et sécher délicatement les figues avec un papier absorbant. Couper les chapeaux aux trois quarts des fruits et les réserver.

Evider les fruits avec la pointe d’un couteau en prenant soin de ne pas percer la peau. Mettre la pulpe dans un bol, l’écraser avec le fromage frais à l’aide d’une fourchette. Incorporer le thym frais et poivrer. 

Farcir les figues de cette préparation. Donner un tour de moulin à poivre. Remettre les chapeaux. Présenter ces bouchées sur un plat recouvert d’un lit de mesclun.

 

Avis Astuce : Prendre vite un billet pour la traversée et hop en corse, ce sera que meilleur !

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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Bienvenue chez Amélie 17/07/2019 08:56

Des figues, une découverte fraîche et une recette de saison...Va falloir trouver des figues ! Bonne journée

KANISETTE 17/07/2019 12:30

Bonjour Amélie , ici ( Porto Vecchio les figues sont là :) Merci pour ce gentil message. kiss kanisette

patricia cuisine 16/07/2019 20:34

hummm sa doit être super bon, !! bisous

KANISETTE 17/07/2019 07:58

Bonjour Patricia, oui en effet, aussi bon que facile à réaliser. Bisous

gut 16/07/2019 15:40

Ca m'a l'air top tes petites figues Valérie ! J'avoue que je suis plus figues cuites que crues mais rien n'empêche de les faire cuire avant d'y ajouter le fromage et de les servir bien fraiches ! merci tout plein e les dédier... un peu tôt à cuisinons ! gros gros bisous !

KANISETTE 16/07/2019 19:21

Merci pour ton gentil message! oui c'est aussi bon cru que cuit. kiss de corse