BRICKS DE THON FENOUIL ET CAROTTE 6💚  5💙💜

J’adore les bricks pas vous ?  Mais cette fois-ci j’ai suivi la recette du tout denier livre sortie " CUISINE MINCEUR THERMOMIX de Larousse " écrit par Bérengère Abraham, du livre que j’ai reçu pour la fête des mères. Recette que j'ai réalisée avec beaucoup de facilité. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 6💚  5💙💜 Préparée en 30 min et 25 min au Thermomix.  

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Ingrédients

300 de thon au naturel égoutté ( 4 vert, 0 bleu et  violet) 

300 gr de carottes en morceaux

250 gr de fenouil en morceaux 

3 brins de persil effeuillés

2 CS de câpres

8 feuilles de bricks ( 10 vert, bleu, violet )

2 CS d'huile d'olive ( 8 vert, bleu, violet ) 

Sel, poivre

Instruction : Préparer le four à 180 °C. Placer le fenouil, les carottes et le persil dans le bol. Puis mixer     5 sec/ vitesse 5. Ajouter le thon émietté et les câpres, saler, poivrer et mélanger 20 sec / vitesse mijotage. Placer 1 feuille de brick sur le plan de travail. Déposer un huitième de farce en centre. Replier chaque coté sur la farce, puis replier une extrémité de la bande sur le dessus et l’autre sur le dessous. Réaliser 7 autre bricks de la même façon. Ils ont la forme carrée avec la même quantité de brick dessus et dessous pour une texture bien croustillante. Déposer les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et huiler le dessus au pinceau. Enfourner pour 25 min, en les retournant à mi-cuisson à l’aide d’une spatule, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Avis Astuce : servir avec une salade

Avis Astuce : Varier les garnitures à l’infini (à comptabiliser ) en ajoutant des petits morceaux de chorizo, ou des allumettes de jambon ou des lanières de saumon fumé tous se marient à merveille avec les œufs