POULET A LA NICOISE

Publié le par KANISETTE

POULET A LA NICOISE

POULET A LA NICOISE

Blanc de poulet reste ultra moelleux et la moutarde relève un petit peu, mais très léger.

Poulet à la niçoise

4 filets de poulet

400 grs de pommes de terres

1 oignons

100 ml de tomates cerises

200 gr d'olives noires + tapenade noire à discrétion

60 ml de moutarde

20 ml d'huile d'olive

Sel, poivre, ciboulette

Préchauffer le four à 230°.

Poser les filets de poulets dans l’ultra-pro.

Dans l’extra-chef ou le turbo tup mettre les oignons, puis les mettre sur les filets de poulet, autour des filets mettre les pommes de terres, olives, tomates, et pourquoi pas quelques herbes ( thym, romarin...)

Verser l 'huile d'olive, la moutarde, le sel, le poivre. le tout mélangé dans l’ultra pro.

Mettre au four traditionnel pendant 45 min à 230°. En fin de cuisson mettre la ciboulette.

Déguster !!!! A servir avec des pâtes fraîches ou du riz.

Publié dans TUPPERWARE, PLAT

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Maya 10/08/2015 08:29

Peut on utiliser une simple cocotte allant au four ?

KANISETTE 10/08/2015 08:34

Bien sur ....cocotte en fonte fera l'affaire