Papillotes de rouget aux légumes croquants
Papillotes de rouget aux légumes croquants
Papillotes de rouget aux légumes croquants1 smartpoints par personnesRecette sortie du livre SIMPLISSIME Vapeur IngrédientsFilets de rouget = 1 spts jusqu'à 5 Filets de rouget barbet cinnabare ( picard )Une botte de basilicTomates cerise ( 20)gousses d’ailJeunes poireaux des vignes ( cuits à la vapeur )100 g de petits pois naturel ( picard) 3 olives noires ( facultatif jusqu'à 3 =0 sinon 4 = 1 spts) Répartissez les filets , les tomates cerise coupées en 2, le basilic et les gousses d’ail émincées au centre de 4 feuilles de papier cuisson humidifiées. Refermez les papillotes.Disposez les dans le cuit-vapeur et faites les cuire 3 minutes. Salez, poivrez et dégustez avec un filet d’huile (facultatif). Ajouter quelques jeunes poireaux cuits préalabrement.Avis Astuce : facile, rapide, light, du gout, que demander de plus. Promis je n'ai pas d'actions chez picard :(
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