POULET ANANAS COCO AU COOKEO

Publié le par KANISETTE

POULET ANANAS COCO AU COOKEO

POULET ANANAS COCO AU COOKEO

Pour 4  Personnes

Voici une nouvelle façon de cuisiner le poulet ! Recette trouvée sur le blog de recette cookéo. Si vous aimez l’ananas et la coco, le sucré/salé dans la même assiette et bien je vous propose de goûter cette recette qui pourrait bien vous plaire ! Dites-nous en des nouvelles !

11 spts / pers        idem pour ww liberté 11 spts 

 

Ingrédients

400g de blanc de poulet coupés en morceaux ( 8 spts)

1/2 échalotes émincées

20cl de lait de coco ( 23 spts)

curry

1 petite boîte d’ananas au sirop coupés en morceaux (garder le sirop 340 g égouttée) 11 spts

90 g de riz ( 9 spts)

200 ml de fond de volaille ( 200 ml d’eau + 1 petite cuillère de fond de veau ) 1 spts

 

Préparation

En mode dorer faire revenir la viande, l’échalote et 1/3 des morceaux d’ananas.Déglacer avec le jus des ananas.Ajouter le riz.Mélanger.Arrêter le mode dorer.

Ajouter le lait de coco, curry et gingembre selon vos goûts.Mélanger.Ajouter le fond de volaille.

Mélanger.Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous-pression. Ouvrir et déposer le restant des morceaux d'ananas et mettre en mode tenir chaud.

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POULET ANANAS COCO AU COOKEO
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Erin 11/12/2018 09:26

J'adore cette recette, vraiment, merci !

KANISETTE 11/12/2018 12:30

Merci ...Bizzz kanisette

josiane 05/03/2018 09:20

un vrai délice j'y ais mis pate de curry au gingembre et comme nous avons pas tout manger j'y ais rajouter des crevettes bonne journee

KANISETTE 05/03/2018 11:57

merci josiane