GRATIN DAUPHINOIS TOUT LEGER 5 💚💙2💜
GRATIN DAUPHINOIS TOUT LEGER 5 💚💙2💜
le gratin dauphinois, mais light du blog de Rachel . Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 5 💚💙2💜ou 5 Smartpoints par pers (weight watchers)
Voici un gratin tout léger …
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de pomme de terre ( 9 spts)
40 cl de lait écrémé ( 5 spts)
40 g de gruyère râpé ( 3 spts)
1 gousse d’ail
1 œuf ( 2 spts )
1/2 c à c de muscade
1 c à c de beurre allégé à 41% MG ( 1 spts)
sel et poivre
Déroulement de la recette :
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles à la mandoline
Cuire 5 min à la vapeur.
Dans un saladier, mettre le lait chaud, l’ail écrasé, l’œuf battu, 20 g s de gruyère, sel, poivre et muscade. Dans un plat à gratin, mettre les pomme de terre, ajouter le lait ..
Parsemer 20 gr restant de gruyère et du beurre et mettre au four à 175 ° pendant 45 min environ
Astuce Avis : Ne vous inquiétez pas s'il vous semble que cela soit trop liquide.
C'est excellent !