TARTE À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE, TOMATES ET ANCHOIS 6💙

Publié le 11 septembre 2022 par KANISETTE

Aujourd'hui je vous prépare une tarte salée avec de belles tomates bien mûres, des anchois , une recette réalisée en 5 minutes ! … Je prends des filets d'anchois, mais on peut varier les saveurs avec des sardines au citron, à la tomates...Pour moi (ici) qui suit le programme Weight Watchers (nov 2021) ce sera 6 💙. Explication ici pour les 💙.

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Préparation 5 min Cuisson 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée rectangulaire (34💙 )

10 filets d'anchois à l’huile d’olive en semi-conserve égouttés (1💙 )

3 belles tomates mûres (en saison) ou 200g de pulpe de tomate en conserve

4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne

400 gr de champignons de Paris

sel / poivre

Préparation

Préchauffer le four en chaleur tournante à 180°. Étaler la pâte sur une plaque (en gardant le papier sulfurisé), la piquer de quelques coups de fourchette et badigeonner toute la surface avec la moutarde à l’ancienne. Couper les tomates en tranches fines ainsi que les champignons de Paris et les poser sur la pâte. Égoutter les filets d'anchois et les poser sur la tarte. Enfourner environ 25 minutes.

Avis Astuce : Si vous n'aimez pas les anchois, vous pouvez les remplacer par de sardines, du maquereau ....

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Informations nutritionnelles pour 1 personne

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