TAPENADE NOIRE au Thermomix

Publié le par KANISETTE

TAPENADE NOIRE au Thermomix

TAPENADE NOIRE au Thermomix

J’avais déjà réalisé une tapenade avec des olives vertes ( recette ici ) , puis j'avais stérilisé également cette tapenade ( recette ici). cette fois-ci ce sera une tapenade avec des olives noires. Il va de soit que le goût change grandement, chacun ayant une préférence pour l’une ou l’autre. Néanmoins, les arômes ne se relèvent pas de la même manière. A vous de faire votre choix selon vos goûts. Alors ? préférez vous la verte ou la noire ? 

Pour ceux et celles qui suivent le programme WW. 2cc de tapenande = 1 smartpoint

 Ingrédients

 200 g d’olives noires

 40 g de câpres

 8 filets d’anchois

 80 g d’huile d'olive

 1/2 citron 1 petite gousse d’ail

 Poivre

 

 Instructions :

 Si vous utilisez l'ail, placez la gousse dans le bol et émincez 5 secondes / vitesse 8.Ajoutez 200 g d'olives, 40 g de câpres, 8 filets d'anchois, 80 g d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron et quelques tours de moulin à poivre. Mixez pendant 1 mn en augmentant progressivement la vitesse de 3 à 6, puis raclez les parois et poursuivez jusqu'à obtenir la grosseur désirée.

 

Avis Astuce: préférez des bâtonnet de courgette ou de carotte, au pain....

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TAPENADE NOIRE au Thermomix
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Commenter cet article

Maya 19/06/2019 08:06

oui préférez des bâtonnets de courgette ou de carotte, au pain... car c'est trop bon !
{\__/}
(●_●)
( >????

KANISETTE 19/06/2019 08:14

Merci pour ton commentaire
kiss kanisette

Moizan Yvette 23/05/2019 19:33

Celà semble appétissant mais je ne sais pas si j'apprecierai à l'olive noir.
Merci pour les idees.
Bonne soirée

KANISETTE 24/05/2019 07:32

Bonjour Yvette, merci pour votre message, quant à la tapenade noire, n'hésitez pas à la goûter. kiss kanisette

gut 22/05/2019 16:38

J'aime les deux moi mais si je devais vraiment choisir je pense que j'irais plus vers la noire lorsqu'il s'agit de tapenade ! Bien sûr ça dépend aussi de la variété des olives ! J'aimerais beaucoup goûter la tienne et prendre un petit verre avec toi ! Ce serait un excellent moment ! merci Valérie ! gros bisous

KANISETTE 23/05/2019 07:17

Merci à toi, toujours un petit mot sympa ...