Magret canard extra crisp cookeo 9💙

Publié le 5 octobre 2022 par KANISETTE

Star du Sud-Ouest, le magret de canard fait partie des plats emblématiques de la gastronomie française. Il serait même le plat préféré des Français ! Présentant toutes les qualités nutritives d’une volaille, il se prête à toutes les préparations et cuisson (rosé, saignant, à point ou bien cuit, simplement grillé, accompagné ou non d'une sauce, etc.). Ainsi, chacun peut le savourer selon ses préférences. Cette fois-ci il sera cuit au cookéo et à l'Extra Crisp mais qui peut se réaliser en fin de cuisson au four et sans le couvercle extra crisp. Pour moi (ici) qui suit le programme Weight Watchers (nov 2021) ce sera 9 💙. Explication ici pour les 💙.

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préparation 5 min cuisson 16 min

Ingrédients pour 2 personnes

1 magret de canard (17💙 )

Sel /Poivre

Préparation

Tailladez en damier la peau du magret de canard.

Mode dorer . Déposez le magret de canard côté peau dans la cuve du cookeo. Laissez dorer 6 mn après la fin du préchauffage. Tournez votre magret et faites dorer pendant 10 s. Retournez à nouveau votre magret côté peau. Déposez le couvercle extra Crisp cookeo et programmez 5 mn à 200°

Découpez votre magret et servez chaud. Pour ceux qui n’ont pas le couvercle vous pouvez utiliser votre four pour la dernière partie de la cuisson.

Avis Astuce : Gros avantage de le réaliser au cookéo, c'est qu'il y a peu de dépense en énergie par rapport au four. Et la cuisson est plus rapide. Accompagné d'une salade ou plus calorique des frites maison...

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