TARTARE TOMATE MOZZA CRACKERS ET FROMAGE BLANC 7💙

Publié le 5 août 2023 par KANISETTE

Je vous propose de découvrir aujourd’hui une sorte de cheesecake salé, sans cuisson, très facile à réaliser et qui sera parfait pour une repas léger tout en fraîcheur accompagné d’une salade verte! Des saveurs très italiennes pour apporter du soleil dans votre assiette ! Pour moi (ici) qui suit le programme Weight Watchers (nov 2021) ce sera 7 💙. Explication ici pour les 💙.

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Temps de préparation 10 minutes Temps de pause 4 heures

Ingrédients pour 4 pers

100 g crackers salés allégés (12💙 )

120 g fromage frais 0% MG

2 càc de concentré de tomate

1 boule de mozza (7 💙 )

1 tomate coupée en 4 rondelles identiques

4 feuilles de basilic

1/2 concombre coupé en dés

1/2 avocat coupé en dés (4 💙 )

poivre du moulin

1 petite boite thon à la tomate (5💙 )

Instructions

Mixez les crackers pour obtenir une chapelure. Ajoutez le fromage blanc, le thon, le concentré de tomate, salez et poivrez. Mélangez bien et réservez. Coupez la tomate en 4 tranches identiques et déposez les au fond de votre emporte pièce ou comme moi, dans des empilodécos. Puis déposez-y la préparation aux crackers et tassez bien. Mélangez les dés d'avocat et de concombre et déposez au dessus de la préparation de crackers et tassez bien, et finir par une tranche de mozzarella. Mettre au frais avant de démouler.

Avis Astuces : déposez une feuille de basilic pour décorer. J'ai mixé crackers, le fromage blanc, le thon, le concentré de tomate, dans le thermomix, mais un bon mixeur fera l'affaire.

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