SOUPE DE POIRE AU VIN ROUGE AU THERMOMIX 0💙

Publié le par KANISETTE

SOUPE DE POIRE AU VIN ROUGE AU THERMOMIX  0💙

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J'adore la poire, et avoue ne pas aimer le vin. Mais le vin cuit avec toutes ces épices change tout, cela ressemble au vin chaud et donc cette soupe de poire au vin rouge m'a agréablement surprise. Une façon différente d'apprécier ce fruit. Pour moi( ici) qui suit le programme Weight Watchers ce sera 0💙. Explication ici pour les 💙 
Temps de préparation 5 min   Temps total 20 min
 
Ingrédients pour 4 pers 
500 g de vin rouge (cépage merlot par exemple)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de gingembre en poudre
1 étoile de badiane
100 g de sucre en poudre Via spécial pâtisserie ( ici) ( 0💙)
700 - 800 g de poires, coupées en quatre
40 g de jus de citron
 
Préparation
Mettre le vin rouge, la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, l'étoile de badiane et le sucre dans le bol, puis chauffer 10 min/100°C/vitesse cuillère.
Insérer le panier cuisson, mettre les poires dans le panier cuisson et les arroser de jus de citron, puis cuire 5 min/100°C/vitesse 1. Transvaser les poires dans un saladier et les napper de vin chaud. Servir tiède ou frais.
Avis et astucesChoisissez des poires bien mûres et une variété sucrée comme la Williams.
 
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Infos nut.par 1 portion
Calories1290 kJ / 307 kcal
Protides1 g// Glucides50 g //Lipides1 g// Fibre6 g

 

 

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