SOUPE DE POIRE AU VIN ROUGE AU THERMOMIX 0💙

J'adore la poire, et avoue ne pas aimer le vin. Mais le vin cuit avec toutes ces épices change tout, cela ressemble au vin chaud et donc cette soupe de poire au vin rouge m'a agréablement surprise. Une façon différente d'apprécier ce fruit. Pour moi( ici) qui suit le programme Weight Watchers ce sera 0💙. Explication ici pour les 💙

Temps de préparation 5 min Temps total 20 min

Ingrédients pour 4 pers

500 g de vin rouge (cépage merlot par exemple)

1 c. à café de cannelle en poudre

1 clou de girofle

1 pincée de gingembre en poudre

1 étoile de badiane

100 g de sucre en poudre Via spécial pâtisserie ( ici) ( 0💙)

700 - 800 g de poires, coupées en quatre

40 g de jus de citron

Préparation

Mettre le vin rouge, la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, l'étoile de badiane et le sucre dans le bol, puis chauffer 10 min/100°C/vitesse cuillère.

Insérer le panier cuisson, mettre les poires dans le panier cuisson et les arroser de jus de citron, puis cuire 5 min/100°C/vitesse 1. Transvaser les poires dans un saladier et les napper de vin chaud. Servir tiède ou frais.

Avis et astuces : Choisissez des poires bien mûres et une variété sucrée comme la Williams.

On se retrouve ici sur INSTAGRAM ici

Infos nut.par 1 portion

Calories1290 kJ / 307 kcal

Protides1 g// Glucides50 g //Lipides1 g// Fibre6 g

SOUPE DE POIRE AU VIN ROUGE AU THERMOMIX 0💙

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