GÂTEAU INVISIBLE POTIRON CHEVRE BASILIC 6💙
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GÂTEAU INVISIBLE POTIRON CHEVRE BASILIC 6💙
Gâteau invisible potiron-chèvre-basilic recette issue du livre (ici) healthy kitchen Weight Watchers "diners super facile pour recevoir" . Pour moi (ici) qui suit le programme Weight Watchers (nov 2021) ce sera 6💙. Explication ici pour les 💙
Durée totale 1 h 15 m Temps de prép. 15 m Temps de cuisson 1 h
Ingrédients pour 4 personnes.
400 g Potiron
160 g Fromage de chèvre frais ( 17 )
10 g, (quelques feuilles) Basilic
1 Œuf de poule entier
1 Blanc d'œuf
60 gr Farine (6)
60 ml Lait écrémé ( 1)
Sel / Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Couper le potiron en tranches bien fines. Émietter le fromage de chèvre. Ciseler le basilic. Dans un saladier, fouetter ensemble l’œuf entier, le blanc d’œuf, la farine et le lait. Incorporer le basilic.
Verser un peu de cette préparation dans le fond d’un moule à manquer souple de 22 cm de diamètre.
Disposer quelques tranches de potiron et un peu de fromage. Continuer en alternant les ingrédients jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus. Enfourner 1 heure. Couvrir éventuellement de papier aluminium en cours de cuisson pour éviter que le gâteau ne brunisse trop. Déguster chaud, tiède ou froid.
Avis Astuce :
Pourquoi pas ? Servez ce plat avec une belle salade croquante (vinaigrette à comptabiliser).