BRICKS DE DINDE OIGNON CARAMÉLISÉ AU MIEL ET CROTTIN DE CHEVRE 12💚 11💙💜
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BRICKS DE DINDE OIGNON CARAMÉLISÉ AU MIEL ET CROTTIN DE CHEVRE 12💚 11💙💜
Une recette réconfortante : des feuilles de brick garnies d'escalopes de dinde françaises, d'un confit d'oignon caramélisé et de crottin de chèvre. Cette semaine pas de course ! si vous souhaitez passez une semaine « relax » grâce à mon partenaire QUITOQUE je vous invite à lire ceci.
Votre assiette à partir de 4.5 € !
Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 12💚 11💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Temps total 30 min
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 Concombre (125 g)
1 x Crottin de chèvre au lait thermisé(60 g) (9💚💙💜 )
2 x Escalope de dinde (240 g) ( 3 💚0💙💜 )
4 x Feuilles de brick (5💚💙💜)
8 gr miel ( 1 💚💙💜)
50 gr Mélange de salade
1 Oignon jaune(166 g)
Sel / Poivre
vinaigrette WW ( ici ) ou pour moi filet vinaigre balsamique sur la salade
1 cs x Sucre (4💚💙💜)
2 càc d'huile (3💚💙💜)
Préparation
L'oignon caramélisé
Emincez l'oignon. Dans une petite poêle, faites revenir 1 càc d'huile d'olive à feu moyen à vif. Faites-le revenir avec le sucre et le miel 10 à 15 min jusqu’à ce qu’il soit caramélisé. Remuez de temps en temps. Pendant ce temps, faites cuire la dinde.
La dinde
Coupez les escalopes de dinde en morceaux. Dans une sauteuse, faites chauffer 1 càc d'huile d'olive à feu moyen à vif. Faites revenir la dinde 10 min environ jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Salez, poivrez. Réservez la dinde dans une assiette et gardez la sauteuse pour faire cuire les bricks. En parallèle, réalisez la salade.
La salade
Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants : Versez la vinaigrette ou le vinaigre balsamique . Salez, poivrez. Mélangez bien pour obtenir une vinaigrette. Epluchez et coupez le concombre en demi-rondelles. Ajoutez le mélange de salade.
Les bricks
Coupez le crottin de chèvre en tranches. Au centre de chaque feuille, répartissez la dinde, l'oignon et le chèvre. Pliez-les en forme de carré. Dans la même sauteuse que la dinde, faites chauffer la poêle feu moyen à vif. Faites cuire les bricks 2 min de chaque côté.
Avis Astuce :Servez sans attendre vos bricks de dinde à l'oignon caramélisé au miel et crottin de chèvre accompagnées de la salade.