POULET AU VINAIGRE ET CHAMPIGNONS 3💚2💙💜

Mais que fait le vinaigre dans une recette ? incroyable me direz-vous ? Et bien détrompez-vous c'est succulent ! C'est une recette très simple à base de poulet, que j’ai réalisé dans ma cocote ultra pro mais que vous pourrez cuire dans un plat à gratin si vous n’êtes pas équipés . Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 3💚2💙💜

Explication ici pour le programme Weight Watchers.

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de poulet= 480 gr (7 💚0💙💜 )

40 ml de vinaigre de Xérès

1 petite boîte de concentré de tomates

40 ml d'eau

150 gr de crème épaisse 4 % MG (6 💚💙💜 )

2 cuillères à soupe de moutarde forte

500 grammes de champignons de Paris

Sel / Poivre

Instruction :

Dans un bol, mélangez le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomates, l'eau, la crème, une pincée de sel et une pincée de poivre. Préchauffez le four à 200°. Déposez les morceaux de poulet et les champignons lavés dans la cocotte( pour moi cocotte ultrapro tupperware) , recouvrez de la sauce et mélangez bien pour tout enrober.

Faites cuire 50 minutes dans le four préchauffé et mélangez le poulet et les champignons à mi cuisson, puis laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Avis Astuces : C'est succulent, surprenant ! à refaire m'a dit mon frère ...A servir avec des légumes de saison

POULET AU VINAIGRE ET CHAMPIGNONS 3💚2💙💜

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