PAIN DE CAMPAGNE A L’ULTRA PRO TUPPERWARE 4 💚💙💜

Publié le par KANISETTE

PAIN DE CAMPAGNE A L’ULTRA PRO TUPPERWARE 4 💚💙💜

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J’adore faire mon pain le dimanche au grand désarroi de mon boulanger ! Cela sent bon dans toute la maison, donc vous verrez de plus en plus de recette de pain sur mon blog, enfin j’espère. Voici une version de pain réalisé dans la cocotte ultra pro de Tupperware, que vous pouvez réaliser également dans une cocotte. Pour ceux qui suivent le programme WW ce sera  4 smartpoints les 50 gr ou 4 💚💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients
300 g eau
500 g farine de campagne
1 sachet levure boulangère sèche (ou 15g levure fraîche)
2 cuillères à café bombées de sel
 
Instructions
Mettre l'eau et la levure dans le Thermomix : 2 minutes, 37°C, vitesse 2. Ajouter la farine et le sel : 5 minutes, épi. Sortir la pâte du Thermomix et la mettre dans un saladier recouvert d’un torchon. Laisser lever 1 heure. Mouiller le dessus puis faire des stries. Fariner et dégazer la pâte et la mettre dans l'ultra pro, puis refermer avec le couvercle . Enfourner 1 heure à 230°C sans préchauffage.
 
Avis Astuce :  Et voilà un pain délicieusement craquant !

 

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L
J'ai hâte de faire un essai !
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K
Bonjour Lou , vous me direz...bises kanisette
P
Bonsoir j je n'ai pas de thermomix peut-on le faire au four merci
Répondre
K
Bonjour, bien entendu on peut faire le pain sans le thermomix. Mais attention tout de même, le Thermomix permet de pétrir le pain et non le four qui sert à cuire . Quant à l'Ultra pro de Tupperware a un système de ventilation qui assure la circulation de la chaleur et la régulation de l'humidité, mais vous pouvez faire sans, pour cela vous mettrez votre pain dans une cocotte fermée par un couvercle, et l'astuce sera de mettre un petit récipient avec de l'eau dans le four pendant la cuisson . bon dimanche kiss kanisette
C
Je pratique çà depuis des années mais à la longue le couvercle de ma cocotte rend l'âme...
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K
Bonjour, oui très pratique, vous pouvez vous renseigner auprès de Tupperware il vende le couvercle à part. Bises kanisette