Saumon en croûte aux épinards et fromage mozzarella 9💚6💙💜
/image%2F1119170%2F20210210%2Fob_d8c881_img-9370.JPG)
Saumon en croûte aux épinards et fromage mozzarella 9💚6💙💜
Une recette idéale pour la Saint Valentin ! elle fait le buzz sur le site petit chef, donc j'ai voulu la tenter, mais en l'allégeant un maximum. Servi avec une salade composée, vous assurerez ainsi un repas complet en amoureux ou à toute la famille ! . Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 9💚6💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Préparation 20 min Cuisson 30 min
Ingrédients Nombre de parts :6 1 pâte feuilletée maison ( recette ici ) ( 22 💚19💙💜) 2 oignons 1 cc de beurre à 39 % MG ( 1 💚💙💜) 320 gr de saumon cru (en filet) ( 13 💚0💙💜) 150 gr d'' épinards cuits et égoutté 150 gr de mozzarella (1 boule)( 13 💚💙💜) sel / poivre 1 œuf battu ( 2 💚💙💜) Préparation: Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons. Au centre d'une pâte feuilletée, déposer les oignons cuits puis le saumon cru (sans peau ni arrêtes). Assaisonner avec du sel et du poivre. Couper la mozzarella en tranches et la déposer sur le saumon. Ajouter les épinards cuits par-dessus. Assaisonner avec du sel (à votre convenance). Couper des bandes de pâte de part et d'autre de la partie centrale où se trouve la « farce ». Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent. . . Badigeonner le dessus avec de l’œuf battu et mettre au four 30 minutes à 180°C. Et voilà, votre saumon en croûte aux épinards est prêt ! Avis Astuce : c'est rapide, très facile à réaliser, et surtout très bon...
Ingrédients Nombre de parts :6 1 pâte feuilletée maison ( recette ici ) ( 22 💚19💙💜) 2 oignons 1 cc de beurre à 39 % MG ( 1 💚💙💜) 320 gr de saumon cru (en filet) ( 13 💚0💙💜) 150 gr d'' épinards cuits et égoutté 150 gr de mozzarella (1 boule)( 13 💚💙💜) sel / poivre 1 œuf battu ( 2 💚💙💜) Préparation: Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons. Au centre d'une pâte feuilletée, déposer les oignons cuits puis le saumon cru (sans peau ni arrêtes). Assaisonner avec du sel et du poivre. Couper la mozzarella en tranches et la déposer sur le saumon. Ajouter les épinards cuits par-dessus. Assaisonner avec du sel (à votre convenance). Couper des bandes de pâte de part et d'autre de la partie centrale où se trouve la « farce ». Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent. . . Badigeonner le dessus avec de l’œuf battu et mettre au four 30 minutes à 180°C. Et voilà, votre saumon en croûte aux épinards est prêt ! Avis Astuce : c'est rapide, très facile à réaliser, et surtout très bon...