TARTE AUX CAROTTES 6💚 4💙💜
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TARTE AUX CAROTTES 6💚 4💙💜
J’adore les tartes, elles sont si simples à préparer. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera pour 6 pers 6💚 4💙💜. Alors je me lance pour une jolie tarte.
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour une quiche : pour 6 personnes
Une pâte feuilletée ou brisée ICI ( 22 vert , 19 bleu et violet )
4 CS de moutarde à l’ancienne
3 œufs ( 7 vert, 0 bleu et violet)
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 4 % MG ( 3 vert, bleu, violet )
Sel, poivre,
10 gr de graines de courge ( 2 vert, bleu, violet)
3 belles carottes ( 400 gr environ)
300 gr de courge ou de potiron
1/2 cc de cumin
optionnel 75 gr de lardons ( 8 vert, bleu, violet)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte dans votre plat à tarte. En piquer le fond avec une fourchette, puis en badigeonner le fond avec la moutarde. Dans un récipient, battre les œufs avec la crème avec un peu de sel et poivre, et le cumin. Râpez les carottes, et la courge ( pour moi 7 sec/ vitesse 4; puis faites les cuire avec un peu d'eau, à couvert, dans une poêle pendant 10 à 15 minutes. Mélanger l'appareil (mélange œufs, crème) aux carottes, puis déposer délicatement tout le contenu au dessus de la pâte. Cuire 20 minutes à 180°C. Déposer au dessus les graines de courge.
Avis Astuce : C'est excellent, ce n'est pas trop salé, un vrai succès à la maison que je vais refaire les yeux fermés. Vous pouvez changer les graines de courge par des graines de tournesol, pavot, sésame (10 gr = 2💚💙💜) Si vous n’avez pas le temps de faire une pâte de tarte light : 1 tarte Herta or - 30 % MG= 26 💚💙💜
OPTION : si vous choisissez d'ajouter des lardons, passez les 4 minutes au micro onde afin d'enlever un maximum de graisse. Passez les au chinois et ajoutez les au mélange.