TARTE AUX CAROTTES 6💚 4💙💜

Publié le par KANISETTE

TARTE AUX CAROTTES   6💚 4💙💜

TARTE AUX CAROTTES 6💚 4💙💜

J’adore les tartes, elles sont si simples à préparer. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera pour  6 pers 6💚 4💙💜. Alors je me lance pour une jolie tarte. 
 Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Ingrédients pour une quiche : pour 6 personnes
Une pâte feuilletée ou brisée  ICI  ( 22 vert , 19 bleu et violet ) 
4 CS de moutarde à l’ancienne
3 œufs ( 7 vert, 0 bleu et violet) 
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 4 % MG ( 3 vert, bleu, violet ) 
Sel, poivre,
10 gr de graines de courge ( 2 vert, bleu, violet) 
3 belles carottes ( 400 gr environ)
300 gr de courge ou de potiron
1/2 cc de cumin 
optionnel 75 gr de lardons ( 8 vert, bleu, violet) 
 
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte dans votre plat à tarte. En piquer le fond avec une fourchette, puis en badigeonner le fond avec la moutarde. Dans un récipient, battre les œufs avec la crème avec un peu de sel et poivre, et le cumin. Râpez les carottes, et la courge ( pour moi 7 sec/ vitesse 4; puis faites les cuire avec un peu d'eau, à couvert, dans une poêle pendant 10 à 15 minutes. Mélanger l'appareil (mélange œufs, crème) aux carottes, puis déposer délicatement  tout le contenu au dessus de la pâte. Cuire 20 minutes à 180°C. Déposer au dessus les graines de courge.
 

Avis Astuce : C'est excellent, ce n'est pas trop salé, un vrai succès à la maison que je vais refaire les yeux fermés. Vous pouvez changer les graines de courge par des graines de tournesol, pavot, sésame (10 gr =  2💚💙💜Si vous n’avez pas le temps de faire une pâte de tarte light : 1 tarte Herta or - 30 % MG= 26 💚💙💜

OPTION : si vous choisissez d'ajouter des lardons, passez les 4 minutes au micro onde afin d'enlever un maximum de graisse. Passez les au chinois et ajoutez les au mélange.

 

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cuisinons de saison
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Kath 22/08/2021 09:06

Bonjour, merci pour toutes vos recettes, juste un petit détail, je mets beaucoup de graines dans les plats mais plutôt à l.intérieur car sinon je trouve qu’elles brules quand on les mets dessus
Merci encore et bonne journée à vs

KANISETTE 22/08/2021 12:28

Bonjour Kath, oui vous avez bien raison, c'est une excellente idée.. Mais si je peux me permettre, j'ai mis les graines juste dessus après cuisson, sinon elles auraient brulées.

Axellet 02/03/2021 19:29

Merci pour votre recette mais.... à quel moment mettez vous la moutarde et le cumin qui sont dans les ingrédients ?

KANISETTE 05/03/2021 07:49

Bonjour Axellet, et bien voilà que j'ai corriger, vous devez avoir tous les renseignements dans la recette... merci pour votre vigilance,et gros bisous kanisette

gut 28/02/2021 08:41

Elle est bien belle cette tarte, elle fait manger des légumes d'une façon ludique. Parfait pour plaire aux enfants ! merci de l'offrir à cuisinons de saison Valérie gros bisous, passe un bon dimanche !

KANISETTE 01/03/2021 07:04

Merci pour le message, kiss kanisette