Petites quiches aux épinards (sans pâte) 1💚0💙💜
Petites quiches aux épinards (sans pâte) 1💚0💙💜
Voilà une quiche très légère, non calorique ! et oui, J'adore les quiches, les tartes, mais souvent elles ont une pâte. Alors cette fois ci je vais réaliser avec très peu d'ingrédients une grosse ou 4 petites quiches sans pâtes. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers c'est 0 smartpoint ou 1💚0💙💜par personne.
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 4 personnes – 350 g d’épinards frais – 1 oeuf + 3 blancs d’œufs ( 2 💚💙💜) – 120 ml de lait écrémé ( 2 spts ) – Sel, poivre Préparation Faites cuire vos épinards dans une grande casserole d’eau bouillante durant 20 minutes. Quand ils sont cuits, égouttez-les jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau [ou presque plus].Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez-y les épinards, le sel et le poivre et mélangez l’ensemble jusqu’à ce que les épinards soient bien éparpillés dans tout l’appareil. Versez la préparation dans 4 petits moules à tartelettes ou des moules à mini-quiches si vous en avez. Enfournez à 200°C durant 30 à 35 minutes en fonction de votre four. Laissez tiédir 5-10 minutes avant de démouler. Avis Astuce : Dégustez chaudes, tièdes ou froides, selon vos préférences. Vous pouvez également préparer vos mini-quiches à l’avance et les faire réchauffer 2-3 minutes au four avant de les servir. Vous pouvez très bien verser la totalité de la pâte dans un plat à quiche en silicone ou même un plat à cake, selon la forme que vous souhaitez donner à votre quiche. J'ai ajouté un jaune d'oeuf ( restant) au dessus de la quiche encore tiède, un pur régal.
Ingrédients pour 4 personnes – 350 g d’épinards frais – 1 oeuf + 3 blancs d’œufs ( 2 💚💙💜) – 120 ml de lait écrémé ( 2 spts ) – Sel, poivre Préparation Faites cuire vos épinards dans une grande casserole d’eau bouillante durant 20 minutes. Quand ils sont cuits, égouttez-les jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau [ou presque plus].Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez-y les épinards, le sel et le poivre et mélangez l’ensemble jusqu’à ce que les épinards soient bien éparpillés dans tout l’appareil. Versez la préparation dans 4 petits moules à tartelettes ou des moules à mini-quiches si vous en avez. Enfournez à 200°C durant 30 à 35 minutes en fonction de votre four. Laissez tiédir 5-10 minutes avant de démouler. Avis Astuce : Dégustez chaudes, tièdes ou froides, selon vos préférences. Vous pouvez également préparer vos mini-quiches à l’avance et les faire réchauffer 2-3 minutes au four avant de les servir. Vous pouvez très bien verser la totalité de la pâte dans un plat à quiche en silicone ou même un plat à cake, selon la forme que vous souhaitez donner à votre quiche. J'ai ajouté un jaune d'oeuf ( restant) au dessus de la quiche encore tiède, un pur régal.