TARTE AU THON & AU CURRY

Publié le par KANISETTE

TARTE AU THON & AU CURRY

TARTE AU THON & AU CURRY

Une vraie tuerie cette tarte ! trop facile à réaliser, rapide, et jolie. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW, ce sera 5 smartpoints liberté par personne ! C'est trop bon ! 

TARTE AU THON pour 6 personnes
Ingrédients:
•1 rouleau de pâte feuilletée* ( 27 spts) 
•1 boite de thon (180 g égoutté)
•4 œufs
•2 CS de crème fraîche épaisse 4 à 5 % MG ( 1 spt) 
•1 échalote
•des brins de persil (congelé pour moi) 
•1 cuillère à café de curry en poudre
• 40 g de gruyère râpé allégé ( 4 spts ) 
•sel et poivre du moulin


PREPARATION
Préchauffer le four Th 6 soit 180°C.
Foncer le moule à tarte , replier la pâte vers l'intérieur, surtout ne pas couper le surplus. Parsemer le fond de tarte de gruyère râpé. Répartir le thon égoutté et pressé sur le fond de pâte. Dans un petit cul de poule, mélanger : œufs+ crème, assaisonner, ajouter le curry et battre au fouet. Incorporer l'échalote et le persil hachés. Verser la préparation sur le thon. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire 20 à 25 min au four th 6 ou 180°C.Se déguste chaude ou froide...

Avis Astuce: Ho qu'elle est jolie ma  tarte, mouai, j'suis fière, une vrai tuerie. Attention à bien choisir votre pâte feuilletée qui peux s'avérer très calorique. J'ai choisi la marque Herta Tarte en Or - Pâte Feuilletée - 30% MG. Réaliser dans le moule rectangle Demarles que vous pourrez trouver ici

 

Pourquoi ne pas...servir avec une jolie salade, une viande ou un poisson grillé (à comptabiliser).

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TARTE AU THON & AU CURRY
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dominique 20/03/2019 13:14

Bonjour kanisette, déjà merci pour vos R7, elles sont facile à suivre et sympa !!!
pouvez vous me dire comment la pâte feuilletée est cuite dans votre moule dem....e, j'hésite à l'acheter pour tarte et autre, sur la photo , la pâte est bien dorée dessus, mais est ce le cas pour le dessous et les cotés???Merci d'avance pour votre réponse.

KANISETTE 21/03/2019 07:50

Bonjour Dominique, tout d'abord je vous remercie pour votre fidélité. J'adore ce moule ! au départ j'ai été un peu sceptique, car il me semblait petit. Mais en fait on peut compter pour 6 personnes. En général, si l'on prend une pâte feuilletée aux mesures " vendues ds le commerce" il reste toujours un peu de pâte, donc soit on l'utilise pour la décoration, soit on la retourne à l'intérieur afin que la tarte se tienne mieux ou soit plus gourmande. Ou si l'on est raisonnable, et bien on l'enlève , ce qui allège la tarte. Pour ce qui est du dorage. Aucun problème, cela dore bien sur le dessus, je ne peux pas dire que cela dore sur le fond et les cotés , mais cela cuit très très bien, en fait comme un plat à tarte commun. L'avantage de ce plat, c'est qu'il a une forme sympa, une belle consistance, ce démoule très facilement ce qui évite de beurrer son plat, se range n'importe ou ... Voilà , tout est dit ou presque, mais rassurez-vous je n'ai pas d'actions chez Demarles, à mon grand regret... A bientôt kanisette

Letilly 05/03/2019 10:45

Bonjour kanisette pour gagner encore quelque point pense tu que je puisse remplacer la pate a tarte feuillete par des feuilles de bricks ?

KANISETTE 05/03/2019 19:27

Bonsoir, Letilly, et bien oui pourquoi pas ....

Laurence 02/03/2019 16:40

Bonjour Kanisette,
Dans les SP, j'ai l'impression que tu ne comptes pas le gruyère. A moins que tu en mettes très peu.
Peux tu me dire quelle quantité tu mets ? Merci d'avance.

KANISETTE 03/03/2019 05:45

Bonjour Laurence, oui, en effet, j'avais omis de notifier le poids du gruyère allégé . Merci pour ta vigilance, voilà qui est réparé. Bisss kanisette