Chips de pommes au déshydrateur

Publié le par KANISETTE

Chips de pommes au déshydrateur

Chips de pommes au déshydrateur

Voici une recette toute simple la chips de pomme, puisqu’elle est réalisée avec un seul ingrédient ! La pomme. Cette recette peut être réalisée de plusieurs façons : au four recette ici , au micro-onde, et avec un déshydrateur. Ma fille m’a offert pour mon anniversaire un déshydrateur. La cuisson avec le déshydrateur est à 45° , donc vous aurez des chips gourmandes, craquantes, avec une grande qualité nutritionnelle ! Ainsi, vos chips ne sécheront jamais.

Pour ceux et celles qui suivent le programmes Weight Watchers, je dirais pas que c'est 0 smartpoint, car en enlevant l'eau il reste du sucre. Donc à déguster avec modération.

 

Préparation : Laver les pommes, ne pas les éplucher et en ôter le trognon. Les couper en deux.. Les passer par moitiés à la mandoline. Pour moi ce sera  la mandoline Tupperware, j'utilise le cran 2 (pensez que les pommes vont s'affiner à la déshydratation). Mettre une heure au maximum (65°), puis ensuite à 45° (température préservant les propriétés de l'aliment), jusqu'à ce que les pommes soient bien croustillantes. Le temps dépend des pommes elles-mêmes, et beaucoup de la météo : selon que le temps est sec ou humide, la durée sera très différente. A titre indicatif, cela peut prendre de 15 à 20 heures. Conserver dans des bocaux en verre fermés hermétiquement.

 

 

Avis Astuce : Ne les laissez jamais au contact de l'air, ou elles perdront leur craquant ; si jamais cela arrive, vous pouvez les repasser une heure au déshydrateur.

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement

 

On se retrouve ici sur PINTEREST 

Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur
Chips de pommes au déshydrateur

Chips de pommes au déshydrateur

Publié dans APERITIF, DESHYDRATEUR, FRUITS

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Fabienne 08/02/2020 22:32

Bonjour,
Je souhaiterais connaître la marque de votre déshydrateur et savoir si vous en êtes satisfaite car je souhaite faire l'acquisition d'un appareil mais je ne sais pas trop vers lequel me tourner tellement les avis sont partagés sur le net.
Et sinon, un immense merci pour les nombreuses recettes toujours aussi bonnes qui ravissent les papilles de toute ma petite famille qui ne s'en lassent pas et qui en consomment sans modération. (et le calcul des SP qui me facilite bien la vie pour le programme WW que j'ai repris et qui me convient à merveille avec de telles recettes)

KANISETTE 10/02/2020 07:11

Bonjour Fabienne, j'ai acheté mon déshydrateur chez Lidl ( deshydrateur silvercrest lidl ) pour environ 35 euros ( je crois, en fait je ne me rappelle plus vraiment ). J'en suis très contente, pour l'utilisation que j'en ai et il fait peu de bruit. Merci pour le gentil message, kiss kanisette

Fabienne 08/02/2020 22:22

Bonjour Françoise,
je souhaite faire l'acquisition d'un déshydrateur, mais je ne sais pas vers lequel me tourner, tellement il en existe et les avis partagés sur le web.
Pourriez-vous me dire quel est la marque du vôtre et si vous en êtes contente.
Toujours un plaisir de retrouver vos recettes qui ravissent les papilles de toute ma petite famille (mari et enfant) et qui en redemande… Merci, merci car chaque jour nous en profitons sans modération !

KANISETTE 10/02/2020 07:11

Bonjour Fabienne, heu mon prénom n'est pas Françoise, mais valérie , mais tout le monde m'appelle kanisette ou kani ...j'ai acheté mon déshydrateur chez Lidl ( deshydrateur silvercrest lidl ) pour environ 35 euros ( je crois, en fait je ne me rappelle plus vraiment ). J'en suis très contente, pour l'utilisation que j'en ai et il fait peu de bruit. Merci pour le gentil message, kiss kanisette

Dali 27/01/2020 06:09

Merci pour vos recettes et astuces. J'adore votre blog.

KANISETTE 27/01/2020 08:41

Bonjour Dali, merci à vous pour votre gentil message ;)

Sorine 10/10/2018 12:24

Merci de m accepter sur votre blog amitiés Françoise

Sorine 10/10/2018 12:23

Merci de m accepter sur votrre blog ,je fais WW .
Bonne d après-midi
Françoise

KANISETTE 11/10/2018 06:34

Bonjour Françoise, c'est avec grand plaisir ! Bon parcours avec ww, et si vous avez essayé une de mes recettes, n'hésitez pas à me laisser une message . bizzzzzzzz kanisette

coque iphone 27/09/2018 16:32

très original