MOUSSE DE FRAISES ET FRAMBOISES 2💚💙💜

Publié le par KANISETTE

MOUSSE DE FRAISES ET FRAMBOISES 2💚💙💜

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Avec les beaux jours qui arrivent, préparer une mousse de fraises avec le Thermomix en moins de 10 minutes. Voilà une recette tout droit sortie du livre «  cuisiner light avec Thermomix » , cadeau de ma fille pour la fête des mères. Alors je vais vous en faire profiter au maximum.Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera  2 smartpoints ou 2💚💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers.
 
Ingrédients pour 6 verrines 
1 Blanc d’œuf  ( 1💚💙💜)
50 gr de sucre ( 12 spts) 
125 g de framboises  
200g de fraises
 
Préparation
Laver vos fruits, équeuter vos fraises. Mettre les fraises et  50 gr de framboises dans le bol, ajouter le sucre et mixer 5 sec vitesse 6. Racler les parois. Ajouter le blanc dans le bol, mettre en place le fouet et mixer 5 minutes, vitesse 3. Retirer le fouet, répartir la préparation dans 4 bols ( ou pour moi 7 verrines ) puis déposer  les framboises restantes.
 
Avis Astuce : Avec cette préparation vous pouvez également réaliser un gâteau glacé bluffant, placez la préparation obtenue dans un moule chemisé de papier sulfurisé puis le placer dans le congélateur pour 4 heures. Servez le gâteau encore légèrement congelé avec des fruits frais. A la sortie  du Thermomix , j'ai mis la mousse au réfrigérateur pendant 3 heures afin que c'est eu le temps de poser. C'est un délice ! 
 

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison    

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Commenter cet article

A
Merci pour ta recette<br /> On peut l'alleger encore en mettant du sucralose?
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L
Bonjour et si vous mettez vos fruits congelés cela vous fait de la glace. Bonne journee
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S
Très jolies vos photos<br /> C'est tiré de quel livre de recettes ?
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G
Mais oui Kanisette tu es belle et bien de saison avec ta magnifique petite mousse à base de fraises et framboises et je me lèche les babines en l'admirant ! C'est bon ça des desserts à bases de fruits comme ça ! c'est sain et délicieux ! je l'inscris avec plaisir sur cuisinons de saison ! merci tout plein ! gros bisous
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H
c vraiment bien expliqué bravo
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K
Super recette et j'ai un theromix merci beaucoup
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