CROQUES BASQUES 13💚💙💜 .
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CROQUES BASQUES 13💚💙💜 .
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Bon 14 juillet
Bon 14 juillet, bonne journée cool ... Une petite recette, 10 minutes de préparation et zou au four 15 minutes. J'ai trouvé cette recette dans le livre que j'ai eu avec mon empreinte grands ronds de chez Guy Demarle, recette que j'ai quelque peu modifiée. Il est vrai que j'utilise très souvent ce moule "grands ronds" , qui est ultra pratique tant pour la contenance , la forme et les possibilités infinies d'utilisation !
C'était excellent! de beaux croques- monsieur aux accents du sud ouest .Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 13💚💙💜 .
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Pour 6 gourmands :
12 tranches de pain de mie large (pour ma part du complet)( 15💚💙💜 *)180g de chorizo doux ( en 6 tranches ou découpé en fines tranches) ( 30💚💙💜 ) Piment Espelette
210 g de fromage de brebis Etorki ( 33 💚💙💜 )
30 g de gruyère râpé allégé ( 2 💚💙💜 ) Instruction Préchauffer le four à 180°C. Mettre une feuille de cuisson sur la plaque du four. Laver et épépiner le poivron et le couper en lanières, les disposer sur la plaque du four et les cuire 15 à 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Découper à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre large 12 ronds de pain de mie. Au fond de chaque empreinte, disposer 1 pincée de piment d'Espelette, 30 g de de gruyère râpé, le chorizo c, un rond de pain de mie, une lanière de poivron rouge, 1 tranchette de fromage basque, et terminer par un rond de pain de mie et presser. Cuire 15 minutes. Sortir du four et attendre 5 minutes avant de démouler et servir avec une bonne salade verte! Bon appétit! Avis Astuce : Cette recette est tirée du livre "Grands Ronds" chez Guy Demarle et de suite elle m'avait tapé dans l'œil !! le résultat est au top ! C'est un moule que j'affectionne tout particulièrement, notamment pour les repas de soir, donc attendez-vous à voir venir d'autres recettes avec ce moule grand rond ! On peut réaliser ces quiches sans les lardons, avec du jambon, des légumes, je vous laisse choisir. J'ai utilisé le moule 6 grands ronds de la marque Demarle. Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client) , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci *Pour ce qui est du pain de mie, je n'ai compter que 15 car j'ai enlever quasiment la moitié en faisant des ronds avec l'emporte pièce....