Gratin de chou fleur au chorizo en mini cocottes 3💚💙💜

Publié le par KANISETTE

Gratin de chou fleur au chorizo en mini cocottes 3💚💙💜

Gratin de chou fleur au chorizo en mini cocottes 3💚💙💜

Cette fois-ci je vous propose un joli gratin de chou-fleur au chorizo, en version mini-cocottes, c’est beaucoup plus chic que le plat familial quand vous recevez des amis. Vous pouvez également présenter de joli gratin dans des bocaux de type " Le Parfait" ou bien dans des verrines. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 3💚💙💜
 Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Ingrédients pour 4 mini cocottes :
½  petit chou-fleur 
500ml de sauce béchamel allégée ( recette ici )  
40 gr de chorizo ( doux pour moi)  (7💚💙💜 )
79 g de gruyère râpé allégé (6💚💙💜 )
 
Instruction : Détaillez le chou-fleur en bouquet. Lavez-les et faites-les cuire 5 minutes à la vapeur ou à l’autocuiseur.
Pendant ce temps, préparez la béchamel en suivant cette recette : sauce béchamel  
Enlevez la peau du chorizo, coupez-le en petits cubes. Ajoutez-les à la sauce béchamel et ajoutez également le gruyère râpé.  Mélangez.
Répartissez les fleurs de chou-fleur dans les mini cocottes. Arrosez avec la béchamel au fromage et au chorizo. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 20 minutes (il faut juste que le gratin soit doré).
 
Avis Astuce :Servez immédiatement. Un régal !
 

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Gratin de chou fleur au chorizo en mini cocottes 3💚💙💜
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cuisinons de saison
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CRICRI 07/03/2021 08:41

j ai justement pris un chou fleur pour cette semaine très bonne idée merci

KANISETTE 08/03/2021 18:28

Bonsoir Cricri, bises kanisette

KANISETTE 08/03/2021 06:48

Bonjour Cricri, oui, recette facile et rapide ...bises kanisette

CRICRI 07/03/2021 08:39

j ai justement pris un chou fleur pour cette semaine très bonne idée merci

Baigneaux 07/03/2021 08:34

merci pour la recette, le lien pour la béchamel ne fonctionne pas. Bonne journée

KANISETTE 08/03/2021 06:50

Bonjour, et bien de rien... je viens de vérifier le lien et il marche, mais je vais vous donner le lien : http://www.kanisette.com/2019/02/sauce-bechamel-weight-watchers-sans-beurre-au-thermomix.html
Bon lundi kiss kanisette