ŒUF COCOTTE A L'ESPAGNOLE "OLÉ" au Multidélices 4💚2💙💜 

Je vous propose ma recette d’œufs cocotte saveurs ibériques. Olé  , Mais au lieu d'une cuisson au bain marie, je l'ai fait à l'aide de ma yaourtière Multidélices.  Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera  4💚2💙💜 

INGRÉDIENTS POUR 4 POTS

⁃ 1/2 poivron (jaune pour moi)

⁃ 1/2 tomate ;

⁃ 25 gr  de chorizo ( 4 vert, bleu, violet ) 

⁃ 1/2 oignon 

⁃ 1 gousse d’ail 

⁃ 4 CS  crème fraîche épaisse 4 % MG ( 2 vert, bleu, violet) 

⁃ 4 œufs ( 9 vert, 0 bleu et violet ) 

⁃ 1 cc Huile d’olive ( 1 vert, bleu, violet ) 

RECETTE

Pour la garniture :

Lavez et épépinez le poivron et le découper en très petits dés. Lavez la tomate, la couper en tranches et la couper en dés. Enlevez la peau du chorizo et le couper en petits dés. Épluchez l’oignon et l’ail. Émincez finement. Dans une casserole, faire revenir dans un petit peu d’huile d’olive l’oignon et l’ail quelques minutes. Rajoutez : le poivron, la tomate, le chorizo. Faire revenir quelques minutes. Dans le fond des pots à yaourt ( ou verrines) , mettre de la crème liquide (1 CS), la garniture et cassez un œuf par-dessus dans chaque pot.

Cuisson : Mettre de l’eau dans la cuve de votre yaourtière et mettre le Programme Dessert lacté (programme 3 pour la MD classique ou programme 4 pour la MD EXPRESS) .Durée 30 MIN POUR 4 POTS.

Avis Astuce : saupoudrez de persil ou d’épices.

C’est très facile de réaliser des œufs cocotte à la MD. Et vous pouvez créer toutes sortes de recettes !

Je vous donne la base :

⁃ de la crème fraîche liquide ou épaisse ;

⁃ La garniture de votre choix ;

⁃ Des œufs.

Programme 4 DESSERTS LACTÉS – DUREE 15/20MIN ou plus Selon la grosseur des œufs et la quantité préparée !

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