TARTE FLEUR DE TOMATE ET MAQUEREAUX 9 💚 8 💙💜

Quelle bien jolie tarte, elle saura sans aucun doute épater vos convives. Alors qu'elle est si simple à préparée. Dès que j'ai vu cette recette, je me suis dit : " elle est faite pour moi" , j'en profite pour remercier le blog de Bergamote et family ( ici) .Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 9 💚 8 💙💜

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Ingrédients pour une quiche :

Une pâte feuilletée ou brisée  ICI  ( 22 vert , 19 bleu et violet ) 

2 boîtes ( 338 gr ) de maquereaux à la moutarde ( 22 vert, bleu, violet )

4 œufs ( 9 vert, 0 bleu et violet) 

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 4 % MG ( 2 vert, bleu, violet ) 

Sel, poivre

Une tomate et quelques morceaux de poivrons jaunes

Des restes de haricots verts cuits vapeur

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte dans votre plat à tarte. En piquer le fond avec une fourchette.Dans un récipient, battre les œufs avec un peu de sel et poivre. Ajouter l’ensemble des boîtes de maquereau. Verser tout le contenu. Écraser à la fourchette les maquereaux. Mélanger. Ajouter les cuillères de crème et mélanger à nouveau. Verser sur la pâte.

Réaliser le décor « fleur »

Couper 2 rondelles de tomates puis découper 2 triangles sur le dessus pour donner la forme de pivoine. Récupérer les triangles et les couper en petits morceaux. Placer les 2 grosses fleurs puis faire les tiges avec des haricots. Former les petites fleurs avec les petits morceaux de triangles découpés. Puis continuer avec des petits morceaux de poivrons. Ajouter les tiges. Faire l’herbe avec les haricots restants.

Cuire 20 minutes à 180°C.

Avis Astuce : C'est excellent, ce n'est pas trop salé, un vrai succès à la maison que je vais refaire les yeux fermés.

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