Carpaccio de bœuf à la thaï 4 💚💙💜 

Publié le par KANISETTE

Carpaccio de bœuf à la thaï 4 💚💙💜 

Carpaccio de bœuf à la thaï 4 💚💙💜 

Le carpaccio comme vous ne l'avez jamais vu : quelques gouttes de citron vert, des cacahuètes, de la coriandre... Et le voilà, c'est prêt en moins de 6 minutes et sans cuisson pour un carpaccio revisité vite fait et bien fait. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 4  💚💙💜 

Explication ici pour le programme Weight Watchers

 

Ingrédients : Pour 2 personnes 

200 gr Bœuf (carpaccio) ( 4 vert, bleu, violet)

20 gr Cacahuète ( 4 vert, bleu, violet ) 

1/5  Basilic (frais)

½ Citron vert

1/3 Échalote

Instruction : Concassez les cacahuètes, hachez finement et ciselez le basilic. Dans une assiette, disposez les tranches de carpaccio et ajoutez par dessus : les cacahuètes, le basilic haché et quelques feuilles entières, les échalotes, un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et terminez par les zestes et le jus de citron, c'est prêt !

 

Avis Astuce :  vous pouvez ajouter quelques morceaux de fruits de votre choix, pour moi ce sera des cerises. Vous accompagnerez ce carpaccio d'une belle salade avec une tranche de pain grillé ( à comptabiliser) 

 

 

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Carpaccio de bœuf à la thaï 4 💚💙💜 
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Une Petite Faim 09/07/2020 22:07

coucou ce carpaccio est relevé comme j'aime, bisous

KANISETTE 10/07/2020 07:34

Coucou merci pour le message kiss kanisette

gut 08/07/2020 12:11

Moi qui adore le carpaccio je peux te dire que j'aurais terminé mon assiette vite fait ! c'est une très belle version ! merci Valérie, bonne journée gros bisous

KANISETTE 09/07/2020 06:40

Coucou ma jolie Claudie, merci, un grand merci, tu sais toujours motiver... kiss kanisette