POIVRONS FARCIS AU BŒUF ET GRAINES COUSCOUS 3 💚💙💜 

Publié le par KANISETTE

POIVRONS FARCIS AU BŒUF ET GRAINES COUSCOUS 3 💚💙💜 

POIVRONS FARCIS AU BŒUF ET GRAINES COUSCOUS 3 💚💙💜 

Bonjour à vous, aujourd’hui je vous propose une recette toute simple, et rapide à réaliser. Cette recette est très goûteuse, et avec toutes ces couleurs, cela vous amènera du soleil dans les assiettes. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 3 💚💙💜 

Explication ici pour le programme Weight Watchers

 

Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de couscous cuit ( 3 vert, bleu, violet ) ou 36 gr de semoule crue

4 poivrons rouges, vert, jaune

2 oignons / 2 gousses d’ail

4 à 6 cuillères à soupe de sauce tomate ( recette ici) ( 1 vert, bleu, violet) 

1 cube de bouillon ( 1 vert, bleu violet )

1 cuillère à café d’huile d’olive ( 1 vert, bleu, violet ) 

200 gr de steak haché à 5 % MG ( 6 vert, bleu, violet )

Sel, Poivre

Préparation :

Portez 30 cl d'eau non salée à ébullition. Versez les graines de couscous dans un saladier. Ajoutez l'eau bouillante. Salez, poivrez, et pour moi ½ cc de curry. Couvrez et laissez gonfler 5 min. Egrainez à la fourchette et réserver.

 

Pelez et hachez finement les oignons et l’ail, puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Cuire les steak hachés– Ajoutez la sauce tomate, le cube de bouillon, salez et poivre puis laissez cuire sur feu doux. Ajoutez le couscous à la poêle et mélangez bien. Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les poivrons, découpez un chapeau et évidez-les en éliminant les graines. Remplissez-les de la préparation au coucous puis remettez le chapeau et disposez-les dans un plat à four. Enfournez pendant 20 à 30 min, en surveillant la cuisson. Un vrai régal 😉

 

Avis Astuce : Oui je sais sur la photo il n’y a que 3 poivrons, et oui, je n’en avais que 3 et la 4ème c’est une tomate que j’ai farcie, je ne l’ai pas prise en photo elle était hors sujet lol 😉Si vous avez de gros poivrons, vous pouvez ajouter des petits morceaux de tomate dans votre farce.

 

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POIVRONS FARCIS AU BŒUF ET GRAINES COUSCOUS 3 💚💙💜 
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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Commenter cet article

gut 30/05/2020 10:30

J'avais fait moi la même chose mais avec du boulgour ! Avec une bonne semoule bien parfumée ce serait encore meilleur !! Merci Valérie de dédier ce plat à cuisinons ! gros bisous

KANISETTE 01/06/2020 19:47

Merci à toi Claudie, tu es un amour

Claire 30/05/2020 07:28

Bonjour Kanisette. Je suis tes recettes de prêt et je les aime beaucoup. Je me pose une question pour celle-ci. Ne serait-ce pas plutôt 100gr de couscous cru à 10 points plutôt que 100gr cuit à 3 points puisque tu fais cuire le couscous dans la recette.?
Merci pour toutes tes recettes savoureuses,
Claire

Claire 30/05/2020 14:25

;-)

KANISETTE 30/05/2020 07:40

Bonjour Claire, je suis ravie que vous aimiez mes recettes, oui en effet j'ai parlé de 100 gr cuit, donc j'ai mis également le poids en semoule crue pour qu'il n'y ai pas de confision...kiss kanisette