Tartine œuf mimosa de CYRIL LIGNAC 8 💚 6💙💜
Tartine œuf mimosa de CYRIL LIGNAC 8 💚 6💙💜
Que j’ai rigolé , (vidéo ci-dessous ) que je me suis marée, pendant ces instants si tragiques, j’ai suivi en direct live la recette de Cyril Lignac dans l’émission « Tous en Cuisine », rendez-vous quotidien sur M6 à 18 h 45 et c'était en direct. Cela peut faire une entrée si vous coupez la tranche en deux. Ou carrément pour un dîner accompagné d'une petite salade. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera pour 4 grosses tartines 8 💚 6💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers 💚 💙💜
4 Pers. 45 min Facile
INGRÉDIENTS
• 4 x 50 gr tranches de pain blanc ( 12 vert, bleu, violet )
• 4 œufs frais ( 9 vert, bleu, violet )
• 1 boîte de fromage frais ( 100 gr Petit Billy Fromage de Chèvre Moulé à la Main ) 8 vert, bleu, violet
• 1 boîte de thon au naturel ( 140 gr ) ( 2 vert, 0 bleu violet )
• Quelques cornichons (8 à 12)
• ½ botte de ciboulette
• 1cc Huile d’olive ( 1 vert, bleu, violet )
• 1 citron jaune ( jus + zeste)
• Piment d’Espelette ou piment en poudre (facultatif)
PRÉPARATION
Faire cuire les œufs 9 minutes dans de l’eau bouillante afin d'obtenir des œufs durs. Préparation des tartines : écaler les œufs durs dans l’eau pour éviter de les abîmer. Les couper en deux et en quatre dans le sens de la longueur. Hacher les œufs. Déposer dans un récipient, assaisonnez, versez un filet d’huile d’olive et de poivre. Mélanger. Mélanger le thon et le fromage frais, ajouter un ½ jus de citron jaune et une pincée de piment d’Espelette. Couper des cornichons en 2 puis en 4 et en petits dés et les mélanger au mélange thon et fromage frais.Il y a 2 préparations prêtes : Œufs mimosa et fromage frais/thon Faire griller les tranches de pain et pendant ce temps ciseler la ciboulette et la verser dans les œufs.Prendre les 2 préparations. Déposer sur les tartines grillées le mélange de thon et fromage frais, étaler, puis le mélange œufs mimosa, un brin de ciboulette et un zeste de citron jaune.
Avis Astuce :Si vous n'avez pas alors vous pourrez changer par :
pain de campagne 4 tranches de pain (de campagne) ( 16 vert, bleu, violet )
Piment d’Espelette par du poivre,
ciboulette, par du coriandre, du persil
fromage frais petit Billy par 100 gr de carré frais à 0 % = 1 vert, bleu, violet