Gratin de poireaux au Gorgonzola 4💚 2 💙💜

Publié le par KANISETTE

Voici une recette simple à réaliser, comme je les aime. Je suis de retour d’Italie ;) Donc cette recette sera à base de gorgonzola que vous pourrez remplacer par du roquefort en fonction de vos goûts. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 4 Résultat de recherche d'images pour "coeur vert""2  .
Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Ingrédients  pour 4 personnes :
4 petits poireaux
3 œufs ( 7 vert, 0 bleu et violet ) 
40 g de gorgonzola ( 5 vert, bleu, violet) 
4 c à s de crème fraîche à 4 % ( 2 vert, bleu, violet )
 
Instruction :
Laver et couper les poireaux en rondelles. Mettre les poireaux dans une poêle avec un peu d’eau à couvert pendant 15 min environ. Dans un saladier, battre les œufs, la crème fraîche et le gorgonzola en dés. Dans  4 bocaux  ( de type le Parfait ) ou dans un plat à gratin, mettre les poireaux cuits et ajouter sur le dessus le mélange œufs / gorgonzola. Mettre à four chaud pendant 18 min environ à 190 ° Servir chaud
 
Avis Astuce : Vous pouvez remplacer le gorgonzola par du roquefort. Vous pouvez accompagné ce gratin de poireaux avec du poisson ou comme moi, avec saucisse de volaille ( à comptabiliser) .

 

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Gratin de poireaux au Gorgonzola  4💚 2 💙💜
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