VERRINES DE PASTÈQUE FETA ET CONCOMBRE

Publié le par KANISETTE

VERRINES DE PASTÈQUE FETA ET CONCOMBRE

Cela avait eu un franc succès, donc j'ai choisi de revisiter cette salade (ici) en verrines pour un apéritif frais et rempli de couleur, tout en restant light !. Vous aurez le sucré de la pastèque, l’amertume du concombre et la douceur de la fêta.

Pour ceux ou celles qui suivent le programme de Weight Watchers 0 smartpoint par pers

 

Ingrédients :

Pour 8 personnes ( petites verrines ) 

250 g de pastèque

1/4 de concombre

30 g de fêta ( 3 spts) 

Quelques feuilles de basilic

 

Préparation

Épépiner la pastèque et la couper en cube. Laver le concombre et le couper en cubes. Émietter grossièrement la fêta. Mélanger délicatement ces trois ingrédients Ciseler finement les feuilles de basilics les incorporer. Maintenir au frais jusqu'au moment de servir.

 

Avis Astuce : Pour ma part je n’ai pas assaisonné cette salade, mais mon mari si, donc en fonction de vos goûts vous pouvez y ajouter soit un peu de vinaigre balsamique ou de la vinaigrette( à comptabiliser).

 

 

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VERRINES DE PASTÈQUE FETA ET CONCOMBRE
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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Commenter cet article

gut 09/08/2019 10:12

Coucou ! Eh oui on peut aussi faire un petit apéro gourmand sans toutes ces S.... ! salées que l'on trouve dans le commerce ! Ces verrines sont bien appétissantes car fort joliment présentées en plus ! Je vais pouvoir les ajouter à la pastèque qui est loin d'avoir le même nombre de recettes que le concombre !! Merci Valérie ! gros bisous

KANISETTE 09/08/2019 17:28

Merci à toi ma jolie....kiss kanisette