CAROTTES AU COOKEO 2 💚 💙💜
CAROTTES AU COOKEO 2 💚 💙💜
Cette recette sera parfaite pour accompagner une viande blanche ou rouge grillée ou un poisson. Peu calorique, cette recette convient parfaitement aux personnes suivant un régime, voyez ce que je veux dire ! . Les plus gourmands pourront, eux, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche en fin de cuisson afin de napper les carottes d’une sauce onctueuse. Pour ceux et celles qui suivent Weight Watchers ce sera seulement 2 💚 💙💜 .
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Cuisson : 10 minutes Quantité : 4 personnes
Ingrédients :
1 kilo de carottes pelées et coupées en rondelle
1 oignon émincé ( ou 2/3 oignons grelots)
1 gousse d’ail émincée
3 cuil à soupe de crème à 4 % de MG ( 2 💚 💙💜 )
10 cl d’eau + 1/4 de cube de bouillon de légumes Bio ( 1 💚 💙💜 )
Sel, poivre
Persil
1 cuil à soupe d’huile d’olive ( 4 💚 💙💜 )
2 ou 3 pincées de curcuma
1 branche de thym + feuille de laurier
Recette :
Lancer le Cookėo en mode dorer. Mettre l’huile d’olive, et faire revenir les oignons, ajouter l’ail et les carottes. Saler un peu, poivrer. Mettre le thym et le laurier. Verser l’eau et le morceau de cube bouillon de volaille. Mettre le Cookėo en mode cuisson sous pression 6 minutes. Puis Cookėo en mode maintien au chaud. Ajouter la crème fraîche, le curcuma, mélanger. Servir et saupoudrer de persil dans les assiettes.
Bon appétit !
Avis Astuce : J'aime le goût de la carotte, et vous ?