TARTE BROCOLI GORGONZOLA NOIX

Une vraie tuerie, ce bon gout de fromage avec le croquant du brocoli ! Je n’ai pas eu le temps de faire de jolies photos, cela sentait trop bon, on s’est rués dessus ! 11 smartpoints liberté pour une tarte très copieuse au brocoli et au gorgonzola

Recette pour 2personnes

15min de préparation                    15min de cuisson

Les ingrédients

• 20 g de cerneaux de noix ( 4 spts) 

• 50 g de gorgonzola ( 7 spts) 

• 1/2 barquette de jeunes pousses d'épinards ( facultatif )

• 125 g de Pâte à pizza ( 11 spts ) 

• 1 brocoli

• 1 yaourt nature

Sel. Poivre.

1 CS de vinaigre balsamique. ( facultatif )

LES ÉTAPES DE LA RECETTE

Préalable. Préchauffer le four à 210°C. Sortir la pâte à pizza.

Brocoli. Laver, couper en fleurettes, placer dans un plat allant au micro-ondes avec 1 CS d’eau, couvrir de film alimentaire et cuire 2 min à puissance maximale.

Tarte. Mélanger la moitié du yaourt avec le gorgonzola. Etaler sur la pâte à pizza, ajouter les fleurettes de brocoli et les noix. Enfourner 15 min.

Pousses d’épinards. Rincer, trier si nécessaire et essorer.

Sauce. Mélanger le yaourt restant avec le vinaigre, poivrer.

Finition. Servir la tarte avec les pousses d’épinard et la sauce, déguster !

Avis Astuce

Pour un repas équilibré, terminez par un yaourt brassé 0% avec des morceaux de figues. J'ai ajouté quelques baies roses ( facultatif, mais très bon pour ce qui aiment)