Gaspacho de Petits Pois 0 💚💙💜
Gaspacho de Petits Pois 0 💚💙💜
Un joli gaspacho, que l'on peut réaliser avec des petits pois frais ou même congelés ! Et pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers c'est zéro smartpoints ou 0 💚💙💜.
Explication ici pour le programme Weight Watchers.
Pour 4 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Calories: 92 Kcal/personne
Ingrédients:
500 g de petits pois surgelés ou frais
400 g de concombre
quelques gouttes de Maggi
1 botte de menthe
sel, poivre
Préparation:
Lavez, séchez et hachez la menthe.
Réservé quelques petits pois ( environ 3 grosses poignées ). Faites cuire les petits pois 5 min dans l'eau bouillante. Mixez les petits pois avec les concombres coupés en cubes, 10 cl d'eau et quelques gouttes de Maggi dans un blender. Salez, poivrez, ajoutez quelques petits pois et la menthe et dégustez glacé.
Avis Astuce, Pensez bien à relever votre gaspacho. Perso, j'ai cuit mes petits pois dans le thermomix puis mixe les autres ingrédients , très simple à réaliser.
Facultatif : j'ai déposé une chips de carotte dessus ( bientôt la recette)