QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 

Publié le par KANISETTE

QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 

QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 

Voilà une recette tout droit sortie du livre «  cuisiner light avec thermomix » , cadeau de ma fille pour la fête des mères. Alors je vais vous en faire profiter au maximum.
Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera  5 smartpoints ou 7💚💙💜 
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 6 pers :
Pâte
200 g de farine ( 19 spts)
40 g de fromage blanc à 0 % ( 0 spt)
50 gr d’eau
1 œuf  ( 0 spt) (2💚 0💙💜 )
1 pincée de levure chimique
Ne pas oublier le SEL et le Poivre
 
Garniture
180 gr courgettes en rondelles
1 cs d’huile d’olive ( 4 spts)
100 gr de ricotta ( 6 spts)
100 gr de lait écrémé ( 1 spt)
2 œufs ( 5💚💙💜 )
12 feuilles de menthe
100 gr de jambon blanc en dés ( 0 spt)
Pour moi ce sera 100 gr de dés de volaille ( 0 spt)( 2💚💙💜 )
Sel poivre
 
Préparer la pâte. Placer la farine, le fromage blanc, l’œuf, l’eau, la levure et du sel dans le bol. Pétrir 30 sec/ épi. Former une boule et rincer le bol.
Préparer la garniture. Placer les courgettes dans le bol et mixer 3 sec / vitesse 4. Ajouter l’huile et faire rissoler 2 min / 100 ° / vitesse « mijotage »  (cuillère qui tourne) . Vider l’eau présente dans le fond du bol. Ajouter la ricotta, le lait, les œufs, la menthe, saler poivrer, et mélanger 10 sec / vitesse 3. Préchauffer le four à 180 °. Beurrer un moule à tarte, puis étaler la pâte sur le plan de travail fariné. Garnir le moule de pâte et répartir le jambon dessus. Verser la garniture par-dessus et enfourner pour 50 min.
 
Avis Astuce : Vous pouvez remplacer les courgettes par des épinards, des carottes râpées ou encore des lamelles de fenouil. Mon mari a adoré, moi un peu moins, car la tarte avait trop le goût de menthe. 
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 
QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 

QUICHE JAMBON COURGETTES MENTHE RICOTTA 7💚6 💙💜 

Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

M
Ca à l air bon a essayer abev mes ingredients sans gluten et sans lait de vache
Répondre
K
Bonjour Macha, pourquoi pas, en effet, et si vous réalisez cette recette ainsi, faite moi en part
L
Merci Kanisette pour cette super recette !! J'y ai mis des allumettes de bacon, et un peu de gruyère allégé.. Et oui.. Je suis gourmande !!! Pour la menthe comme conseillé . J'en ai mis un peu moins. Servi fraîche en pique nique !
Répondre
K
Merci Laure pour ce commentaire élogieux.... AU plaisir de vous lire KANISETTE
J
Re-bonjour, je voulais vous mettre la photo de la quiche que j'ai faites mais comment faire ?
Répondre
K
je ne sais , mais je vais trouver ...
A
Je l’ai faite elle est super bonne ... et l’avantage on ne mange pas trop de croûte car elle est un peu dure.
Répondre
K
Un grand merci Anne pour votre message
J
bonjour, oui super bon, mais fade , étant donner que pour la pâte pas de quantité de sel indiqué du coup j'en ai pas mit , mais j'en referais ! merci
Répondre