gâteau fondant aux groseilles

Publié le par KANISETTE

gâteau fondant aux groseilles

gâteau fondant aux groseilles

C’est la première année que je cueille des groseilles de mon jardin. Et suffisamment pour ne pas les manger sur place J , mais pour en faire un beau gâteau. J’ai regardé ça et là sur la toile, et j’ai retenu la recette du blog novice en cuisine, vous la retrouverez en cliquant ici. Comme vous pourrez le voir je l’ai allégée.

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 16 moelleux:

Dans mon plat fétiche Demarle

Soit 57 spts au total soit 3,5 le moelleux

 

Ingrédients pour environ 16 moelleux:

50 g de beurre mou à 41 % MG ( 9 spts)

100 g de sucre ( 24 spts)

75 g de farine ( 7 spts)

75 g de Maïzena ( 8 spts)

125ml de lait de coco light ( 9 spts)

Un sachet de levure chimique

œufs

170 g de groseilles

 

 

Instruction :

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs un à un. Continuez de mélanger énergiquement. Délayez avec le lait avant d'ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Au fond de vos moules, déposez des groseilles. Versez la préparation par dessus.

Enfournez pour 20 min (attention ça dépend de vos fours).

Laissez refroidir.

Dégustez!

 

 Avis Astuce : C'est excellent ! vous pouvez le préparer la veille, il n'en sera que meilleur !!! 

 

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On se retrouve ici sur PINTEREST 

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