ANANAS en SALADE 3💚0💙💜
ANANAS en SALADE 3💚0💙💜
Voilà l'été , voilà l'été .................Il fait beau, il fait chaud, nous sommes passés de l'hiver à l'été, pas de printemps, moi qui aime tellement le printemps .... Oui, je sais, que demain il pleut, bein, on se motive comme on peut ! Voici une recette que je fais souvent, c'est frais, c'est joli, et l'on peut décliner la recette à l'infini. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 3 smartpoints Liberté par pers ou 3💚 0💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Pour 2 pers.
Soit 3 smartpoints Liberté par pers
Temps de préparation 15 min
Ingrédients Pour 2 pers.
4 tranches de saumon fumé ( 120 g =0 spts) 5💚 0💙💜
Fèves fraîches ( 0 spts)
120 g crevettes cuites ( 0 spts) 1💚 0💙💜
1 citrons vert
1 ananas victoria
De la mâche ( salade )
1/2 avocat ( 100 g = 5 spts )
Sel poivre
Préparation
Coupez le saumon en petits dés. Tranchez l'ananas, ôtez le cœur et l'écorce, et coupez la chair en dés réguliers. Dans un saladier, réunissez le saumon, les crevettes décortiquées l'ananas, le jus du citron. Mélangez bien et réservez au frais pendant 2 h. Juste avant de servir mettre, quelques feuilles de mâches, puis les fèves dans chaque moitié d’ananas, puis le reste des ingrédients. Servez très frais..
Avis Astuce : Inutile de rajouter une sauce, car le citron vert et l'ananas auront suffisamment macérés. C'est excellent !