Lentilles au jambonneau au Cookeo (Weight Watchers)

Une ancienne recette Weight Watchers. Un bon petit plat d'hiver réconfortant ! Un plat de saison, roboratif et réconfortant quand le temps vire au gris !

 Ingrédients : (pour 4 personnes, 4 smartpoints liberté  la part)

240 g Lentilles sèches ( 0 spts) 

1 Oignon ( 0 spts)

3 Carottes ( 0 spts)

1 cube Bouillon ( 1 spt)

1 cc Thym ( 0 spts)

2 feuilles(s) Laurier ( 0 spts)

480 g Jambonneau ( 14 spts)

1 pincée Sel ( 0 spt)

Préparation : 

Mettre les lentilles dans une sauteuse. Les couvrir avec 75 cl d’eau. Peler puis couper l’oignon en rondelles. Éplucher les carottes puis les détailler en rondelles. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouillon, le thym et le laurier. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire 20 minutes.

Avec le cookéo

Pour effectuer cette recette au Cookeo, faire revenir l'oignon préalablement coupée en rondelles,  mettre simplement tout les ingrédients restant  dans la cuve, puis cuisson rapide pendant 12 minutes.

Avis Astuce:.. Pour donner plus de goût, mettre quatre tranches de bacon (à comptabiliser) en même temps que le jambonneau (dans ce cas, éviter de saler).

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison