CAKE POIRE CHOCOLAT

Publié le par KANISETTE

CAKE POIRE CHOCOLAT

CAKE POIRE CHOCOLAT

Pour participer à la Battle Food#54, je me suis permise de remonter ma recette de ce cake délicieux.Le thème de cette nouvelle Battle est "Brunch entre amis", ce sont deux marraines cette fois-ci qui organise ce défi culinaire Valérie  du blog I Love Cakes et Lova du blog Graine de faim Kely.

J'espère que mon cake  plairont à Valérie et Lova, en tout cas chez nous il a eu du succès ! 

Ce cake est léger, sans beurre, peu sucré mais riche en fruits et très fort en chocolat ! Donc c'est du gagnant gagnant ! 

Pour 10 personnes //7 spts / pers

 

Ingrédients: 

- 160 g de farine ( 16 spts)

- ½ sachets de levure

- 2 œufs ( 5 spts ) 

- 200 ml de lait écrémé  ( 3 spts)

- 25 g de sucre ( 6 spts) 

- 100 g de chocolat noir ( fondu au bain marie )  ( 27 spts) 

- 3 poires
 

Instruction : 
Enlever le trognon, peler et couper les poires en 2.Mélanger la farine, la levure et les œufs puis incorporer le lait et le sucre. ires sur cette première couche de pâte. Ajouter le chocolat fondu au reste de la pâte et verser ce mélange sur les fruits posés «  debout » dans le plat. Enfourner 45 minutes à 180˚. Démouler le cake et il n’y a plus qu’à déguster.

 

Avis Astuce: Très bon dessert. Jolie présentation. Fort en gout de chocolat. J'ai tout simplement mixé le tout avec le thermomix. Pas besoin de précuire les poires.


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Je propose cette recette à Gut pour sa  rubrique

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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

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CAKE POIRE CHOCOLAT
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Commenter cet article

vapa 21/09/2017 04:37

il a l'air trop bon ce cake, a faire bientot

KANISETTE 26/09/2017 07:00

Merci Kevnat ( nathalie )

Kevnat 25/09/2017 22:21

Cake tres bon
Merci pour la recette

KANISETTE 21/09/2017 08:00

Il est très bon je le confirme ! une tuerie l'association poire chocolat