Clafoutis de tomate express
Clafoutis de tomate express
voici une ancienne recette weight watchers bien facile à réaliser, rapide, avec peu d'ingrédients.
7 SmartPoints ou 5,5 smartpoints liberté
Durée totale :1:05
Temps de prép. :0:25
Temps de cuisson :0:40
Part(s) :4
Difficulté :Facile
Facile à réaliser et toujours apprécié!
Ingrédients
500 g Tomate (tomate cerise)0 Points
10 g Beurre doux 4 Points
300 ml Lait 1/2 écrémé 6 Points
3 CS Farine 6 Points
3 Œufs de poule entier 7 Points ou 0 smartpoint liberté
40 g Comté (râpé) 6 Points
1pincée(s)Sel0 Points
Instructions
1. Préchauffer le four à 190°C (th.6). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerises. Faire fondre la moitié du beurre au four à micro-ondes. Dans une casserole, faire tiédir le lait. A l'aide d'un batteur électrique, mélanger la farine, les œufs, le comté, le beurre fondu et le lait tiédi, saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
2. Beurrer un plat avec le reste de beurre, disposer les tomates cerises et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 40 minutes. Laisser tiédir avant de servir.
Avec thermomix
1. Préchauffer le four à 190°C (th.6). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerises. Faire fondre la moitié du beurre au four à micro-ondes. Dans le bol, faire tiédir le lait 2 minutes/ 60 °C/ vitesse. Ajouter dans le bol, la farine, les œufs, le comté, le beurre fondu , saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
2. Beurrer un plat avec le reste de beurre, disposer les tomates cerises et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 40 minutes. Laisser tiédir avant de servir.