Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜

Publié le par KANISETTE

Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜

Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜

J'adore le  poisson, surtout quant c'est une cuisson à la vapeur. J'ai trouvé un moule en silicone ( ici )  qui s'adapte au Thermomix ainsi je réalise la cuisson à la vapeur, tout en gardant la "sauce" ou le jus. C'est tellement bon et sain le poisson cuit de cette façon avec des épices et des petits légumes que je ne me lasse pas de varier les recettes. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 1💚 0💙💜 .
 
 Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
 
TEMPS DE PREPARATION : 10 mn              TEMPS DE CUISSON : 20 mn
 
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES
2 filets de cabillaud congelé ( jusqu'à 280 gr ) (2 💚0💙💜 )
1/2 fenouil
2 rondelles de citron ( de mon jardin) 
2 rondelles d'orange bio
2 cc de curry
Aneth 
Sel, Poivre
 
 
Instruction : 
Laver le 1/2 fenouil puis l'émincer. Faire des rondelles d'orange et de citron. Avec l'orange et le citron restant faire un jus et le verser dans le moule silicone. Poser vos tranches de fenouil, orange et citron dans le moule puis y déposer le cabillaud au dessus. Zester l'orange sur le dessus du poisson. Parsemer d'aneth, de curry puis saler et poivrer. Mettre fonction varoma vitesse 1 pendant 20 minutes. Piquer le poisson pour vérifier la cuisson. La lame du couteau ne doit pas forcer.
 
Avis Astuce : Grâce à ce moule vous garder le jus de cuisson.....
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement
On se retrouve sur PINTEREST ici 
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜
Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜

Cabillaud "vapeur" de Fenouil et Agrumes 1💚 0💙💜

Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions. Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

cuisinons de saison
LOGO CUISINONS DE SAISON la communaute P

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Kalipso 12/05/2021 19:07

Bonsoir, comment procéder pour cette bonne recette lorsqu'on ne possède pas le Thermomix, ni tout autre robot ? Merci, ça met vraiment en appétit !

KANISETTE 13/05/2021 13:39

Bonjour Kalipso , oui je comprends ....Il vous suffit de chercher un panier vapeur, qui pourra s'adapter à votre faitout ou casserole ..kis kanisette

Pierrette THIBAULT 28/04/2021 10:12

je pense que dans le titre il y a une erreur ce n'est pas au cèleri mais au fenouil .... sinon vos recettes sont excellentes merci pour ce partage

KANISETTE 29/04/2021 06:25

Mdr .... kiss kanisette

KANISETTE 29/04/2021 06:24

Bonjour Pierrette, ho la la ... une vrai blonde hi hi hi ... Je devais surement être perturbée ... et oui le 28 avril c'est ma fête... Alors tout s'explique ...J'en rigole encore...bonne journée

Chantal SEVESTRE 28/04/2021 08:36

Je suis moqueuse mais il faudrait mieux changer le titre... Une recette que je fais souvent et que j'adore ! Belle journée

KANISETTE 29/04/2021 06:25

LOL... oui j'ai vu... bises kanisette

gut 28/04/2021 08:32

Voilà un plat de poisson fort sain qui ne manque pas de saveur ! entre l'orange l'aneth et le curry sans parler du goût anisé du fenouil même cuit simplement comme ça à la vapeur il ne doit pas manquer de goût ! bravo Valérie ! merci de l'offrir à cuisinons. Gros bisous

KANISETTE 29/04/2021 06:28

Coucou Claudie, oui j'ai adoré, surtout le mélange de saveur...bisous Valérie

Senez Agnès 28/04/2021 07:19

Merci pour la recette. Le titre : papillotte de cabillaud au céléri et aux agrumes, or vous n'utilisez que du fenouil. Mais c'est vrai que les 2 légumes sont interchangeables...

KANISETTE 29/04/2021 06:29

Coucou Agnès, oui en effet, je me trompe souvent entre le céleri et le fenouil ... Bises kanisette